ससा skewers

ससा मांस अतिशय चविष्ट व पौष्टिक आहे. वैज्ञानिक पुरावा ससा मांस जवळजवळ नाही कीटकनाशके आहे, हे लक्षात येते, मांस वंगण आणि उपयुक्त नाही. डॉक्टर एक अर्भक आहार प्रवेश शिफारस मांस उत्पादने जूळवून घेण्याची प्रक्रिया किंवा त्याचा परिणाम दरम्यान ससा मांस आहे. पाचक मुलूख च्या रोग, पोट, मूत्रपिंड, यकृत, gallbladder, दैनंदिन आहारात मधुमेह रुग्णांना ससा मांस यांचा समावेश आहे. तो पद्धत आणि तयार करण्याची आज्ञा केली, चवीनुसार, पौष्टिक मूल्य विविध ससा शवांना भागांवर हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे. ससा परत, तळण्याचे आदर्श आहे, आणि समोर भाग - stews आणि शिजवलेले dishes साठी. ससा, अतिशय निविदा आणि लज्जतदार, बाहेर वळते जे ससा मांस skewers तयार सर्वात सामान्य मार्ग.

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• ससा मांस (देह) 400 ग्रॅम
• 100 खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ग्रॅम
• तांदूळ 1 कप;
• कांदे 4 तुकडे;
• मीठ आणि मिरपूड;
• 2 tablespoons लोणी.

या कृती वर सशाचे skewers फार पटकन साकारत जाते. ससा skewers वर अत्यंत संवेदनशील वाळवलेले डुकराचे मांस काप सह alternating, लहान तुकडे (40-50 ग्रॅम), मीठ आणि मिरपूड अलग पाडणे. फ्राय एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक तसेच गरम पाण्याची सोय लोणी वर skewers मांस. stewed तांदूळ skewers ठेवू तयार. कांदे पातळ रिंग, तळणे मध्ये कट आणि वनभोजन वर ठेवले. डिश अतिशय निविदा आणि चवदार बाहेर करते.

ससा कबाब कृती

ससा जनावराचे मृत शरीर 4 तुकडे आणि 12 तास लोणचे मध्ये soaked आहे. पाणी 1 लिटर 1 कप व्हिनेगर आणि 1 c.lojke मीठ आणि साखर आवश्यक आहे: कडबा खालीलप्रमाणे तयार. marinade ससा मांस आणि कोरड्या तसेच बाहेर जोरदार केल्यानंतर. ससा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, लहान तुकडे. एक मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई वर अत्यंत संवेदनशील काप पर्यायाने कांदा आणि मांस. ससा skewers Aerogrill एकतर बार्बेक्यू कडकडाट तळणे.

ससा मूळ कृती skewers

स्वयंपाक साहित्य:

• ससा जनावराचे मृत शरीर
• संत्रा रस 1 लिटर
• तेल
• मीठ आणि मिरपूड
• लसूण (2-3 पाकळ्या)

ससा जनावराचे मृत शरीर वॉश, लहान तुकडे. , Minced लसूण Chesnokodavkoy मिरपूड आणि मिठ घालावे. परिणामी मिश्रण ससा आणि नीट ढवळून लसूण तुकडे जोडले होते. ससा चर्बी नसलेले मांस, तर तेल घालावे. ससा घालावे संत्रा रस आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा. shish कबाब काप मध्ये कट टोमॅटो, आणि लागोपाठ स्वयंपाक करण्यापूर्वी, मांस तुकडे अत्यंत संवेदनशील. ससा या कृती skewers फक्त मधुर दाखविण्यात आली.

शिकार करुन आणलेले मांस कृती

नाही जीवनसत्त्वे कमी श्रीमंत मांस शिकार करुन आणलेले मांस आहे. गोमांस सारखे हरण मांस अभिरुचीनुसार. शिकार करुन आणलेले मांस कोलेस्ट्रॉल मूलत मुक्त आहे, मांस चरबी पातळी खूप कमी आहे. प्राचीन पासून ओळखले हरण मांस औषधी गुणधर्म. शिकार करुन आणलेले मांस चरबी निर्मिती कमी करू शकतात, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि लैंगिक कार्ये उत्तेजित होणे सुधारण्यासाठी. मांस अद्वितीय आणि शुद्ध चव करते शिकार करुन आणलेले मांस जगप्रसिद्ध सफाईदारपणा.

मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई शिकार करुन आणलेले मांस

वनभोजन शिकार करुन आणलेले मांस अनेक पाककृती आहेत, पण कबाब, पारंपारिक कृती त्यानुसार केले, तो बाहेर फार निविदा आणि लज्जतदार, करते. बार्बेक्यू हाड किंवा मानवी मांस निवडा चांगले आहे. , बाहेर धुणे फॉइल काढा आणि लहान तुकडे (30-40 ग्रॅम) मध्ये कापून स्वयंपाक करण्यापूर्वी डियर मांस. कडबा कांदे, sliced रिंग, पार्सली, ठेचून मिरची, मीठ आणि दारू तयार. मांस आणि marinade तुकडे 12 तास उभे ओतणे. Skewers लोखंडी जाळीची चौकट बार्बेक्यू आणि लोखंडी जाळीची चौकट मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते. परंपरा करून, northerners skewers टोमॅटो रस सेवा पाहिजे. रस विशेषतः चवदार होते, आपण मॅश लसूण, पार्सली, बडीशेप, मिरपूड, हिरव्या कांदा आणि मिठ घालावे पाहिजे.