Azu तातार करून कृती

कसे ase शिजविणे तातार मध्ये? आपण हा प्रश्न विचारणे, तर हा लेख तुमच्यासाठी आहे. तातार मध्ये ATPase तयार करणे आपण अडचण निर्माण होणार नाही, आणि आपल्या डेस्क वर एक चवदार आणि समाधानकारक जेवण आहे. आपण विविध पाककृती वापर करून विविध प्रकारे हे तयार करू शकता.

ase कृती दांडगट च्या № 1

साहित्य: मांस 500 ग्रॅम, 2 डोक्यावर कांदे, pickled काकडी 2, 7 बटाटे, लसूण 2 काप, 2 टेस्पून. spoons टोमॅटो पेस्ट, तेल, तमालपत्र, मीठ, मिरपूड.

तयार करणे:

मांस स्वच्छ धुवा आणि पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे. , तो अप warmed आहे नंतर मोठ्या किटली आणि स्वयंपाकासाठी तेल मध्ये ओतणे हलके मांस तळणे. अर्धा रिंग मध्ये कट कांदे जोडा. कांदा softer होईपर्यंत फ्राय आवश्यक. मोठ्या किटली टोमॅटो पेस्ट आणि चिरलेली काकडी मध्ये ठेवा. पर्यंत मांस शिजवलेले पाणी, कव्हर आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे जोडा. पॅन तळणे उभे काप मध्ये कट बटाटे, आणि नंतर एक किटली मध्ये ते पालट, मीठ, थोडे मिरची, लसूण आणि तमालपत्र, सुक्या बेडूक जोडा. नीट ढवळून घ्यावे आणि पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत उकळण्याची.

कृती तातार मध्ये ase №2

साहित्य: कोकरू, गोमांस मटनाचा रस्सा, बटाटे, कांदे, टोमॅटो, लोणचे, बडीशेप, कोथिंबीर, लसूण, melted बटर, मीठ आणि मिरपूड मिश्रण.

तयार करणे:

मांस, आपल्या थंब म्हणून परिमाणे सह आयताकृत्ती लहान तुकडे, अलग पाडणे. ओनियन्स अर्धा रिंग मध्ये कट. फळाची साल लोणचे आणि तुकडे, सुमारे 3-4 मिलीमीटर जाड. ओव्हन तूप एक मोठी कढई मध्ये आणि भाग तळणे, उच्च गॅस वर मांस. या प्रकरणात, मांस रस करू नये. तयार मांस मोठी कढई पासून बाहेर घातली आणि बाजूला सेट. मग अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना एक मोठी कढई तूप वितळणे आणि तळणे त्यावर पूजा करतात. मांस नंतर मोठी कढई परत ठेवले.

peppers, मीठ यांचे मिश्रण शिंपडा आणि चांगले मिक्स करावे. त्वचा आणि बारीक ताजे टोमॅटो साफ त्यांना घ्यावी. किटली आणि नीट ढवळून घ्यावे जोडा. यानंतर काही मिनिटे किंवा रसात मंदपणे शिजणे. हे vaporized टोमॅटो पासून ओलावा टाळण्यासाठी आणि म्हणून झाकण कव्हर करू शकत नाही आवश्यक आहे.

मोठ्या किटली मध्ये मटनाचा रस्सा ओतणे नंतर जवळजवळ शिजवलेले पर्यंत, 45 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे आणि उकळत असणे, झाकून.

लोणचे कट, एक पॅन मध्ये पालट आणि मटनाचा रस्सा मध्ये simmered करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात नाही.

बटाटे चौकोनी तुकडे मध्ये कट. जवळजवळ पूर्ण तयारी, melted लोणी मध्ये तळणे.

बटाटे आणि लोणचे मोठी कढई मध्ये पालट, आणि हलकेच मिक्स करावे झाकण बंद करणे. सुमारे 10-15 मिनीटे कमी गॅस वर नाहीसे झाले आहे ते सोडा. पार्स्ली, धणे बारीक तुकडे करणे, लसूण चिरडणे आणि किटली जोडू. मिठाने आणि मिरपूड घालावी नीट ढवळून घ्यावे. काही मिनिटे नंतर जेवण तयार आहे.

कृती तातार मध्ये ase №3

साहित्य: गोमांस, गोमांस मटनाचा रस्सा, काकडी, कांदा, बटाटा, टोमॅटो पेस्ट, तेल, मिरपूड, लसूण, मीठ, बडीशेप, कोथिंबीर,.

तयार करणे:

चौकोनी तुकडे मध्ये मांस कट आणि 1-2 सें.मी. रूंदी, आणि 3-4 सें.मी. एक लांबी धुवा. व्यवस्थित तेल पॅन आणि तळलेले मांस गरम करावे. कांदा अर्धा रिंग स्लाईस आणि इतर पॅन वर तळणे. मग त्यामुळे एक सोनेरी कवच मिळविण्यासाठी, साफ अर्धा शिजवलेले बटाटे पर्यंत काप आणि तळणे मध्ये कट. पॅन, मिरपूड, मीठ, मांस, ठेवा आणि ते अनुक्रमशः browned कांदा, टोमॅटो पेस्ट घालावी, मांस मटनाचा रस्सा ओतणे. सुमारे 30-40 मिनिटे कमी उष्णता चेंडू उकळण्याची. यानंतर, भांडे बटाटे मध्ये फेकणे. काकडी, पातळ काप मध्ये कट आणि त्यांना प्रती उकळत्या पाणी ओतणे. एका पॅन मध्ये ठेवा आणि पत्रे लसूण कट जोडा. निविदा पर्यंत उकळण्याची. डिश एकदा चिरलेला herbs सह बाणणे तयार आहे.

दांडगट च्या ase कृती № 4

साहित्य: गोमांस 800 ग्रॅम, चरबी 80 ग्रॅम, 3 टोमॅटो, मटनाचा रस्सा 250 ग्रॅम, चमचे पीठ, कांदा डोके 9 मटार मिरपूड, 3 लसूण पाकळ्या, बटाटे 10, अजमोदा 30 ग्रॅम, मीठ.

तयार करणे:

मांस कट ओलांडून अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना धान्य लहान काप जाडी 1 सेमी बद्दल आणि 3.4 बद्दल सेंमी आयत. फ्राय त्यांना तेल एक preheated पॅन करण्यापूर्वी तो आहे browned. मांस नंतर पॅन मध्ये स्थलांतर आहे. तो देखील चिरलेला टोमॅटो, मीठ ठेवा, गरम पाणी घालावे आणि नंतर सुमारे एक तास एक पॅन मध्ये मारणे. चरबी पिठ मध्ये तळणे तपकिरी होतो होईपर्यंत. मांस चालू जे सॉस, पिठ मिसळा. sauteed, कांदे, बटाटे, लसूण ठेचून, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडा. एक भांडे मध्ये सर्वकाही ठेवा. पूर्ण होईपर्यंत एक डिश आणा.