Barshchou हिवाळा beets मलमपट्टी, आणि इतर घटक: शिजविणे कसे?

Barshchou हिवाळा मलमपट्टी आपण पटकन एक लाल सूप तयार करणे आवश्यक आहे, तेव्हा beets आणि इतर भाज्या उत्तम प्रकारे मदत करते, एका मुख्य घटक हात नव्हती. अशा पीक फार पटकन आणि सहज पूर्ण आहे, आणि 6-8 महिने रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये साठवली जाते की नोंद करावी.

मधुर borsch भरणे: सविस्तर कृती

हिवाळा preform घटक:

• ताज्या beets सरासरी - 1 किलो;
• शुद्ध तेल - 1 कप;
• मोठ्या गाजर - 1 किलो;
• मोठ्या योग्य टोमॅटो - 1 किलो;
• मोठ्या डोके बल्ब कांदे - 500 ग्रॅम;
• बल्गेरियन मिरची लाल आणि पिवळा रंग - 1 किलो;
• मोठा दात लसूण डोके - 1 पीसी.
• दंड सोडियम मीठ, साखर वाळू, जमिनीवर लाल मिरची - चवीनुसार जोडू;
• सफरचंद व्हिनेगर 9% - 3 मोठे चमचे;
• ताज्या अजमोदा - मध्यम तुळई.

भाज्या तयारी

हिवाळा बीट मलमपट्टी Barshchou नाही फक्त लाल भाज्या, पण पहिल्या dishes तयारी वापरले जातात की इतर साहित्य असणे आवश्यक आहे. तो carrots, मोठ्या योग्य टोमॅटो, कांदे, मध्यम beets, घंटा peppers आणि लसूण प्रमुख भरपूर घ्यावे, आणि नंतर त्यांना चांगले आणि फळाची साल धुवा.

साहित्य उपचार

करण्यासाठी Barshchou जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे हिवाळा बीट विशेषतः मधुर होता, स्वतंत्रपणे प्रत्येक घटक मानले पाहिजे. कांदा व घंटा peppers मोठ्या cucumbers, टोमॅटो, mince आणि लसूण chives आणि ताजा अजमोदा बारीक एक चाकू सह चिरून वर बारीक बारीक तुकडे करणे, beets आणि carrots शेगडी करणे आवश्यक आहे.

उत्पादने उष्णता उपचार

हिवाळा बीट साठी Barshchou मलमपट्टी मोठ्या कास्ट-लोह मोठी कढई मध्ये तयार आहे. ही डिश साठी आपण उबदार हवा मध्ये तेल ओतणे, आणि नंतर किसलेले carrots आणि संपूर्ण कांदे अर्धा ठेवले. साहित्य थोडे तळणे आहे, ते 15 मिनिटे भाज्या उर्वरित घंटा मिरपूड घालावी सॉस स्क्रोल टोमॅटो ओतणे आणि किंवा रसात मंदपणे शिजणे त्यांना आवश्यक आहे. यावेळी केल्यानंतर, उत्पादने उर्वरित carrots, किसलेले beets आणि चिरलेली अजमोदा पाने प्रकाशित करू इच्छित. या रचनेच्या मीठ, साखर आणि लाल मिरचीचा सह भाज्या चव आणि नंतर त्यांना 45 मिनीटे कमी उष्णता चेंडू (उकळत्या नंतर) उकळणे शिफारस केली आहे.

तयारी अंतिम टप्प्यात

प्रदान निर्मितीसाठी सर्व गरजा की हिवाळा कापणी आपण रूचकर आणि flavorful Barshchou refueling बाहेर आला पाहिजे. कॅन stewed भाज्या सहज चालते. या शेवटी, आपण बारीक चिरून लसूण जोडण्यासाठी 1 मिनिट, उकळणे नंतर उष्णता दूर, 9% व्हिनेगर मध्ये ओतणे आणि काळजीपूर्वक मिक्स करायचे साहित्य तयार. शिवाय, भाज्या sterilized jars मध्ये ठेवले आणि tightly गुंडाळणे पाहिजे. थंड आणि थंड खोलीत किंवा घर काढण्यासाठी झटका त्यानंतर dishes,.

फक्त 3-4 आठवडे एक मजेदार .Borscht, कारण घरगुती स्वयंपाक वापरा. या वेळी पूर्णपणे मसाले सह भरल्यावरही भरून होते आल्हाददायक आणि रसाळ होतात.