Pickled फळांपासून तयार केलेले पेय - cucumbers एक चांगला पर्यायी

आम्हाला बहुतेक फक्त प्रेम करतो pickled भाज्या. त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय cucumbers आहेत, पण पारंपारिक संवर्धन करण्यासाठी एक उत्तम पर्याय असू शकते की एक उत्पादन आहे. Marinated scallops उत्कृष्ट चव आणि सुगंध आहेत. ते आमच्या टेबल वर सर्वात लोकप्रिय appetizers एक असू शकते. marinated शिजू शकता कसे हिवाळा फळांपासून तयार केलेले पेय?

मसालेदार पाककृती

परिरक्षण हा प्रकार तयार करण्यासाठी खालील साहित्य घेणे (किलकिले 1 लिटर मोजलेले) आवश्यक आहे: मऊ मांस 2-3 फळांपासून तयार केलेले पेय, 2 ग्रॅम तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, पार्सली आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 10 ग्रॅम, एका जातीची बडीशेप 15 ग्रॅम, लाल मिरची, chive 3, पाने 2 हरभजन. l. साखर आणि मीठ, बे पाने, व्हिनेगर 50 मिली. इच्छित असल्यास, पाकळ्या, वापर allspice, दालचिनी (चवीनुसार).

फळांपासून तयार केलेले पेय तयार तंत्रज्ञान: भाज्या धुऊन, त्यांना देठ कापून, आणि नंतर 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात त्यांना भीतीने पांढराफटक पडणे. मग scallops थंड पाण्यात dipped. आवश्यक कडबा पाणी 400 मिली घेणे. साखर आणि मीठ घाला. उपाय, 10 मिनीटे उकडलेले होते ते एक 9% व्हिनेगर 50 मिली जोडले गेले आहे. ते खूप मोठे तुकडे कापून जातात तेव्हा marinated scallops विशेषत: चवदार असतात. cans तळाशी धुऊन मसाले आणि herbs नख धुवावे नंतर tightly वर sliced scallops स्थीत केले जाते, आणि रचलेल्या. त्यामुळे तयार poured आहे marinade बँका (80 ° से), गरम पाण्याची सोय पाणी मोठ्या पॅन मध्ये त्यांच्या lids सह झाकून आणि ठेवले (70-80 °). तो त्यांनाही गळवे आली होती एकदा, cans 15 मि साठी sterilized आहेत. पूर्ण रोल संवर्धन आणि अवतरण cans. ते जोपर्यंत marinated scallops नाजुक आहेत खाली थंड थंड ठिकाणी ठेवले. या कृती वापरली जाऊ शकत नाही फक्त सहज किलकिले मध्ये बसू शकते की मोठ्या थोडे फळ फळांपासून तयार केलेले पेय तुकडे, पण आहे. ही भाजी खूप मनोरंजक आकार आहे कारण अशा संवर्धन, टेबल सजावट म्हणून काम करेल.

नसबंदी न marinated scallops

अनेक गृहिणी की परिरक्षण वाटते - ते खूप किचकट व वेळखाऊ प्रक्रिया आहे. आनंददायी शोध अपरिहार्यपणे pickled फळांपासून तयार केलेले पेय sterilized नाही आहे. खालील कृती भाज्या आणि फळे लहान तुकडे पासून एक मजेदार नाश्ता लवकर जोरदार वेळ संग्रहीत केले जाऊ शकते जे संवर्धन, तयार प्रौढ करू शकता. अशी उत्पादने आवश्यक आहेत तयार करणे: (. 2-4 pcs) 1 किलो patissons लहान, मिरपूड आणि गोड, काळ्या मनुका पानांचा 10 ग्रॅम, पाने 10 ग्रॅम तिखट मूळ असलेले एक रोपटे 10 ग्रॅम .त्याला, बडीशेप 20 ग्रॅम, पाणी 1 एल, 20 ग्रॅम साखर, मीठ 50 ग्रॅम, एक 9% व्हिनेगर 150 मिली.

तयारी तंत्रज्ञान संवर्धन: scallops , देठ पासून त्यांना स्वच्छ बंद Top कट धुऊन आहेत. भाज्या पूर्व-अस्तर herbs आणि मसाले तळाशी जे, बँका स्थापीत केले जाते. ते देखील फळांपासून तयार केलेले पेय काही स्तर स्थलांतर करू शकता. पाणी उकळत्या आणि 5-6 मिनिटे, नंतर तो पुन्हा स्वतंत्र कंटेनर मध्ये poured आणि गरम पाण्याची सोय होते ते भाज्या ओतणे करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय होते. ही पद्धत 3 वेळा सादर करणे आवश्यक आहे. मग जोडले भरा मिठ, साखर आणि व्हिनेगर आणि marinade jars जे रोल चेंडू, अवतरण आणि थंड थंड ठिकाणी ठेवले मध्ये poured आहे.