Plums च्या जेली. कृती

plums च्या जेली - अतिशय मूळ आणि स्वादिष्ट घरगुती, आदर्श मिष्टान्न भूमिका उपयुक्त. हे कौशल्य एक खास चव आहे. तो सुरक्षितपणे ठप्प स्पर्धा करू शकता. या जेवण एक प्रकाश नाश्ता फक्त ज्याची उणीव कशानेही भरून काढता येणार नाही असा आहे.

plums च्या जेली, तसेच इतर कोणत्याही डिश विविध प्रकारे तयार केले जाऊ शकते. च्या त्यांना काही पाहू.

मनुका जेली. घालवण्याचा सह कृती

पर्याय रिक्त मनुका, आपण निवडू शकता, आपल्या चव मार्गदर्शन. आपण निळा किंवा पिवळा मनुका मध विविध वापरू शकता. साखरेचे प्रमाण फळ गोडवा अवलंबून बदलले जाऊ शकते.

plums च्या जेली लागेल करण्यासाठी:

• साखर, plums - 1 किलो;
• लिंबाचा रस - 100 मिली;
• घालवण्याचा - 200 ग्रॅम

तयार करणे:

1. अर्थात, फळ कोणत्याही प्रकारचे आपण प्रथम धुवावे आणि थोडे drier. तसेच काही फळे तुटलेली किंवा नुकसान होऊ शकते हे विसरू, त्यामुळे काढून टाकावे नख माध्यमातून जा याची खात्री करा नाही.
अर्थातच 2. हाडे, फळ आकारावर आधारित काढणे आवश्यक आहे, आणि नंतर, मनुका 2-4 भाग अलग पाडणे.
3. फळ उकळणे सेट कट. लिंबाचा रस या प्रकरणात केला जाऊ शकत नाही, पण तो फळाचा गोडवा थोडी संच आहे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
4. प्रतीक्षा उकळत्या फळ होईपर्यंत उष्णता कमी आणि plums च्या जेली अजूनही अंदाजे दहा शिजू द्यावे - पंधरा मिनिटे.
5., घालवण्याचा घालावे सर्व नख मिश्र. मग त्यात साखर घाला. परिणामी वस्तुमान शक्य तितक्या लवकर विसर्जित साखर, सतत ढवळत, एक मिनिटासाठी उकडलेले आहे.
6 जेली फेस स्थापना, जे, नैसर्गिकरित्या, काढले पाहिजे. मग आपण पुन्हा तसेच ग्राउंड मिसळणे आवश्यक आहे.
7 बँका, अर्थातच, जेली संग्रहित केला जाईल, जे धुवा आणि निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. उकळत्या पाण्यात ते आवश्यक आहे हे बुडवून जाऊ करू, आणि नंतर गॅस बंद करा आणि दुसरा 5 मिनिटे बँका सोडून. त्यानंतर, आपण त्यांना कोरडे मिळवा आणि थंड सोडू शकता.
8. गरम वस्तुमान लगेच बँका मध्ये poured. हिवाळा करीता सर्व जेली मनुका तयार आहे! लक्षात ठेवा, हे कौशल्य थंड झाल्यावर eaten जाऊ शकते, आणि लगेच.

preform आणखी जिच्यामध्ये variant

आपण घर आहे केवळ पिवळ्या मनुका आहे? जेली फळ पासून, खूप सहज करता येते. नक्की कसे? आता आम्ही कळवतो.

साहित्य:

• ड्रेनेज - एक किलो;
• साखर - 600 ग्रॅम (मनुका रस एक लिटर बदलले जाऊ शकते);
• साखर - 500 ग्रॅम

workpiece च्या वाढीव कृती:

1. (दर 1 किलो plums द्रव 150-200 मिली) पाणी घालावे, आणि ढवळत परिणामी वस्तुमान, मऊ फळ पर्यंत मध्यम गॅस येथे शिजू द्यावे तयार फळ आहे.
2. पुढे, तो एक चाळणी द्वारे घासणे आवश्यक आहे.
3. पुढे, जास्त नाही वीस मिनिटे साखर घालावे आणि निविदा होईपर्यंत शिजवावे, पण. या प्रकरणात, जेली वस्तुमान सुमारे एक तृतीयांश कमी आहे.
आपली प्राधान्ये आधारीत आपण वापरू शकता मनुका रस. या साठी तो फिल्टर करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर फेस उंचावणे विसरुन न, उकडलेले. , साखर घालून हाय आचेवर शिजू द्यावे, तयारी आणणे.
4. संचयित आणि त्यांना सीलबंद करण्यासाठी, स्टोरेज साठी एक थंड ठिकाणी पाठवू काठावर गरम जेली विस्तृत.

सरस सह

आता सरस एक मनुका जेली तयार करण्यासाठी किती सांगा.

आम्ही आवश्यक आहे:

पाणी 500 ग्रॅम •;
• 5 सरस पत्रके;
• 2 दालचिनी रन;
• साखर (50 ग्रॅम पुरेसे होईल);
• पाणी (200 मि.ली.);
• 175 मिली Riesling;
• 2 लवंगा अंकुर.

घरी जेली पाककला:

1. मनुका कट आणि हाडे बाहेर घेऊन.
2. आम्ही फळाचा लगदा दळणे आणि एक मुलामा चढवणे भांडे मध्ये ठेवले.
3. पाणी विहिर भरा, आणि नंतर पाकळ्या, साखर आणि दालचिनी पूर्ण होईपर्यंत 10 मिनिटे सर्वकाही शिजू द्यावे, किंवा फळ किडणे पर्यंत अशा वेळी होईपर्यंत.
4. प्राप्त करण्यासाठी रस 5 चष्मा आवश्यक शिजवलेले वस्तुमान, तो कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक स्तर माध्यमातून ते काढून टाकावे आवश्यक आहे.
5. Riesling पाणी diluted, आणि संख्या त्यामुळे अंदाजे 500 मिली बाकी द्रव आहे.
6 ठप्प मिश्रण घालावे आणि सर्वकाही फार चांगले मिसळून आहे.
7 जेली काही मूलभूत घ्या आणि तिला एक सरस ओतणे. 10 मिनिटे सूज आणि नंतर पाणी बाथ मध्ये विसर्जित तो सोडत आहे.
8. सरस आणि रस घालून मिक्स करावे.
9. पूर्ण जेली मनुका बँक पाठविले.
मसाले, अर्थातच, जोडणे आवश्यक नाही आहे, पण आपण एक अद्वितीय चव साध्य करू इच्छित असल्यास ते आवश्यक आहेत.

शिवाय, आम्ही दुसर्या पर्याय विचार मांडणे एक जेली शिजविणे कसे plums च्या. या प्रकरणात कृती सफरचंद असे गृहीत धरते.

सफरचंद जेली

साहित्य:

पाणी 750 ग्रॅम •;
• सफरचंद (एक किलो);
• 0,5 ह. एल लोणी;
• साखर 7.5 कप;
• घालवण्याचा 60 ग्रॅम;
• 3 टेस्पून. पाणी.

घरी पाककला:

1. सफरचंद त्वचा पासून साफ आहेत. नंतर आम्ही कोर काढा.
2. plums पासून, बिया काढून सफरचंद एकत्र मिक्स करावे आणि पाणी सह भरा.
3. सर्व उकळणे, नंतर, उष्णता कमी एक झाकण सह पॅन झाकून आणि दुसर्या दहा मिनिटे फळ शिजू द्यावे. या प्रकरणात, सफरचंद आणि plums मालीश करणे आवश्यक आहे.
4. पुढे आपण 3 थर मध्ये दुमडलेला, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड आवश्यक आहे. तो, आम्ही फळे भरपूर फिल्टर करा. तो रस पाच चष्मा गरज आहे. द्रवपदार्थ पुरेसे नाही, तर, आपण थोडे पाणी ओतणे शकता.
5. रस पेटवून आणि साखर, पेक्टिन आणि तेल घालावे.
मध्यम शक्ती 6. बेट्स उष्णता आणि सुमारे एक मिनिट रस उकळणे.
7. पूर्ण जेली sterilized jars मध्ये poured.

मनुका ठप्प-जेली

साहित्य:

• साखर सहा व अर्धा कप;
• घालवण्याचा 50 ग्रॅम;
• पाणी एक आणि अर्धा कप;
• मनुका (अडीच किलो);
• दिड ह. एल लोणी.

लक्षात ठेवा हिवाळ्यात या जेली मनुका बंद केले जाऊ शकतात.

मधुर होममेड गुडी तयार करणे:

1. jars तयार करा. काळजीपूर्वक ते स्वच्छ धुवून, कोरडे व prosterilizuem. कव्हर्स देखील निर्जंतुक असणे आवश्यक आहे.
2. मनुका बिया एक मांस धार लावणारा द्वारे वगळण्याबद्दल च्या लगदा काढून टाका.
3. आपण एक मुलामा चढवणे भांडे स्थलांतर परिणामी purees, पाणी आणि उकळणे सह भरा सतत ढवळत, कमी गॅस वर 10 मिनिटे मॅश शिजवावे उष्णता नंतर कमी.
4. दुसर्या पॅन cheesecloth तीन स्तरांवर माध्यमातून आम्ही परिणामी वस्तुमान फिल्टर मध्ये. द्रवपदार्थ सुमारे 5 कप चालू पाहिजे. ते पुरेसे नाही तर, आपण थोडे पाणी जोडू शकता.
5. लोणी जोडा. जेली गळू नये.
6 मग साखर घालून एक मिनीट नंतर गॅस वरून पॅन काढू.
appetit तुझा!

शेवटी, एक लहान

plums च्या जेली - या विविध प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकते की एक अतिशय चवदार पदार्थ टाळण्याची आहे. आम्ही अशा गुडी स्थापना करण्यासाठी अनेक पर्याय मानले. आपण घरी मनुका जेली शिजू द्यावे लागेल अशी आशा आहे. शुभेच्छा!