Prunes सह रोल्स: चिकन, मटण, मासे

मांस पुन्ह चवदार आणि रसदार डिश - prunes सह. अधिक, तो उपास करण्याची तयारी आहे, शेगडी एक लांब उभे आवश्यकता नाही. साधारणपणे, मांस उत्कृष्ट सुकामेवा एकत्र केली आहे आणि त्याचा उपयोग नाही, ते पाप आहे. हे मांस prunes पासून रोल्स करण्यासाठी कसे वापरले जाते फरक पडत नाही.

विशेष लक्ष रोल्स prunes सह चिकन पात्र. ते इतर पेक्षा कमी कॅलरीजची त्यांच्या तुलनेत खूप softer आहेत मांस, Rolls. खरं तर, eaten जाऊ शकते की या आहार डिश अगदी dieting.

प्रथम कृती यादी तयार दोन तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे चिकन स्तन, चीज 100 ग्रॅम, breadcrumbs आणि लोणी मूठभर - prunes. प्रथम आपण उकळत्या पाण्यात steamed prunes आवश्यक आहे. नंतर हलक्या त्यापासून अंदाजे 5 * 7 सें.मी. मोजण्यासाठी उभे काप मध्ये कट. अशा प्रत्येक रिबन चीज एक लहान तुकडा आणि एक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ prunes चालली. चिकन सुबकपणे एक रोल मध्ये वसवली आणि दातकोरणे पिन केलेला आहे.

समाप्त रोल्स अंडी, नंतर पनीर होती. मग रोल्स अक्रोडाचे सह masle.Gotovyat prunes आणि चिकन लोणी याद्यांमध्ये तळलेले होते. प्रथम soaked prunes, नंतर लहान तुकडे, अक्रोडाचे तुकडे मिक्सरमध्ये जमिनीवर आहेत. दोन्ही घटक मिश्रण. चिकन स्तन दोन भाग अलग पाडणे. प्रत्येक तुकडा हलक्या प्लास्टिक ओघ माध्यमातून परावृत्त. चिकन भरणे पसरली, एक रोल मध्ये आणले आणि धागा सह wrapped आहेत. रोल्स 30 मिनिटे प्लेट आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ठेवू पॅन, दुमडणे.

prunes आणि लसूण चिकन रोल्स. देखील अशा आहेत. चिकन पट्टीने बांधणे पाउंड पातळ उभे काप मध्ये कट, ते परावृत्त, चवीनुसार, शिडकावा मिरपूड परीक्षा घेतली. मग, बारीक लसूण पाकळ्या आणि वाळलेल्या prunes 4 150 ग्रॅम कट. साहित्य मिसळून आणि अंडयातील बलक भरले आहेत. चिकन प्रत्येक तुकडा प्रसार सारणासाठी आणि रोल चेंडू मध्ये त्यांना दुमडणे, आणि नंतर धागा घातला. रोल्स एक बेकिंग शीट वर पसरली आणि अंडयातील बलक आणि टोमॅटो पेस्ट यांचे मिश्रण सह lubricated. आणले रोल्स करताना, आपण ओव्हन अप उबदार आणि 20 मिनीटे पॅन ठेवणे आवश्यक आहे.

वाइन मध्ये stewed prunes सह चिकन रोल्स. 6 bedryshek चिकन हाडांची पासून मांस वेगळे. मांस आणि skins एकाग्रता अडथळा नाही महत्वाचे आहे. अंडयातील बलक, मोहरी आणि मसाल्याच्या पदार्थांच्या मिश्रण सह मांस lubricates. एक तास फ्रीज मध्ये marinate मांस द्या.

भिजवून, आणि नंतर बारीक prunes, चिरलेला लसूण, मिक्सरमध्ये अक्रोडाचे तुकडे मध्ये ठेचून अलग पाडणे. सर्व साहित्य मिसळून जातात. तेव्हा मांस promarinuetsya, तो आवश्यक आहे बंद लढण्यासाठी. प्रत्येक तुकडा भरणे एक लहान रक्कम पसरली आणि चिकन रोल मध्ये पट.

समाप्त रोल्स एका पॅन मध्ये तळलेले आहेत, नंतर बेकिंग एक साचा मध्ये पालट, ते लवंगा, तमालपत्र, मिरपूड आणि ताजे herbs, जोडा लाल वाइन आणि आंबट मलई ओतणे. बंद साचा 50 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले.

मांस, Rolls साठी मधुर आणि मूळ कृती - prunes गोमांस सह रोल्स. हे गोमांस 1.5 किलो, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 300 ग्रॅम, prunes रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र, सुक्या लाल वाइन, लिंबू, 2 tablespoons साखर, लोणी 300 मि.ली. समावेश आहे.

गोमांस tenderloin पातळ plates मध्ये वाटून घेतली आणि वाइन मध्ये soaked रात्री बंद विजय आहे. सकाळी धुऊन, आणि अर्धा तास prunes, पाण्यात soaked. मग पुन्हा एकदा, वाइन पासून मांस काढा आणि होणारे प्लास्टिक ओघ ठेवू बंद विजय, मिरपूड आणि मीठ शिंपडा. बारीक चिरून अर्धा prunes तयार आणि मांस ठेवले चिरून घ्यावी.

हलक्या, चित्रपट धार असणारी अनेक ठिकाणी मांस इजा न करता मलमपट्टी धागा रोल मध्ये एक रोल मध्ये मांस रोल. मग, पातळ उभे काप मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कट आणि त्यांना गुंडाळा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस toothpicks सुरक्षित करणे आवश्यक आहे. तयार रोल पराभव मध्ये wrapped आणि 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले. रोल तयार आहे, तेव्हा, तिचे तुकडे तुकडे एक ला संपूर्ण अधिकार मध्ये कट करणे आवश्यक आहे.

मासे prunes सह पुन्ह निश्चित. 3 मध्यम आकाराचे मासे पोलॉक वॉश, माशा सारखे कापून कणा काढा आणि तुकडे. प्रत्येक मध्यभागी थोडे चीज ठेवले आणि एक ट्यूब मध्ये त्यांना zavrnut. मग माशांच्या तुकड्यांनी दरम्यान एक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ किंवा मनुका बटाटा घोकून घोकून ठेवू पॅन रिंग मध्ये सर्व मासे, ठेवले. अंडयातील बलक सह सर्वकाही रिमझिम आणि बेक ओव्हन मध्ये ठेवले.