Viburnum च्या वाईन - अविस्मरणीय चव आणि उन्हाळ्यात सुगंध

प्रत्येक गृहिणी देशात गोळा भविष्यात फळे आणि berries तयार करण्यासाठी प्रयत्न ओळखले जाते. या साठा आवश्यक वापर करण्यासाठी अनेक मार्ग एक घरगुती वाइन निर्मिती आहे. आणि आपण या मदिरा पेय तंत्रज्ञान पाळले तर, आपण उन्हाळ्यात सर्व फ्लेवर्स जतन करू शकता.

शिवाय, घरगुती वाइन अनेकदा औद्योगिक उत्पादन मधील मोठ्या दर्जाच्या मध्ये बरेच चांगले आहे. लांब चाचणी केली आणि अद्भुत पेय उत्पादनात मोठया प्रमाणात यशस्वीरित्या वापरले गेले आहे की एक कृती वाचकांसाठी शेअर करा. Viburnum च्या वाईन एक झणझणीत चव आणि मधुर चव आहे. हे पेय बनण्यास प्रक्रिया, जोपर्यंत कच्चा माल चांगला होता.

Viburnum च्या परिपक्वता कालावधी - सप्टेंबर. पण ° फॅ तसेच तेव्हा तो गोळा. प्रथम दंव कडू फळे चव softer ठरला. तिचे अश्रू, टाय तुळ्या आणि कलिना करण्यासाठी attics किंवा पडव्या आहेत नी "धुऊन" चांगले दंव. Berries नाही फक्त उपयुक्त पण फार चवदार असतात. मसाला, रस्सा, ठप्प, ठप्प, कँडी, रस, द्राक्षारस, कडू, दारू ... आणि आता वचन दिले कृती: त्यांना पासून dishes विविध तयार.

Viburnum पासून हाऊस मद्य

ताज्या उचलले berries, जाण्याकरीता कचरा काढून टाका, देठ आणि तयार वाडगा ठेवून, मॅश आवश्यक आहे. Berries आवश्यक जीवाणू दूर धुण्यास नाही म्हणून, धुऊन जाऊ नये. Viburnum पासून वाईन गणना केली: कच्चा माल 1 किलो - 200 पाणी (शुध्द) मिली 100 साखर आणि मनुका थोडा ग्रॅम.

कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक तुकडा सर्व घटक कंटेनर समाप्त बंद करा आणि आंबायला ठेवा एक उबदार ठिकाणी 3-4 दिवस सोडा. एक वेळ, वेगळे जाड करून केल्यानंतर, रस आणि टॉप अप पाणी फिल्टर करा. पुढे, 4, 7, लहान भाग 10 व्या दिवशी त्यात साखर घाला. एक विशेष संरक्षण मान वर सेट पाणी सील.

नंतर अंदाजे 4 आठवडे (आंबायला ठेवा प्रक्रिया होईल तेव्हा), Viburnum वाइन दुसर्या कंटेनर मध्ये poured, ते रक्षण आणि आपल्या चव टाइप करणे. पूर्णपणे तयार वाइन एक महिना मानले जाते. अशा उल्लेखनीय पेय उष्णता खाली 5 ^{° से} एक तापमान, जबरदस्त आकर्षक वाइन चव परिरक्षण योगदान जे एक खोली मध्ये आडव्या रचलेल्या बाटल्या, एक वर्षापर्यंत टिकेल.

Viburnum च्या ओतणे

नेमलेले पवित्र सण अनेकदा विविध विचारांना दाखल्याची पूर्तता आहेत होममेड. एक गोड पेय अल्कोहोल (किंवा राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य) मध्ये फळे आणि berries केले, साखर व्यतिरिक्त सह - त्यांना लोकप्रिय देखील एक कडक मद्य मानले जाते. त्याची शक्ती वाइन (18-20%) त्या पेक्षा किंचित जास्त आहे. आपण कूक आणि मऊ घरी nalivochku करू शकता. हे करण्यासाठी, बाटली मोडतोड मुक्त तयार आणि berries 4/5 एकूण खंड नाही भरा. , काठोकाठ साखर सह भरा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह झाकून आणि एक सनी ठिकाणी ripening 5 दिवस सोडा. कालांतराने कंटेनर टाका. आंबायला ठेवा सुरू होते, तेव्हा बाटली दोन महिने एक गडद ठिकाणी काढले पाहिजे. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य तयार न Viburnum च्या ओतणे! पुढे, पेय निचरा योग्य कंटेनर मध्ये ओतणे आणि tightly resealed.

आता आपल्या पाककृती फायदा घेत, आपण देखील Viburnum पासून कडक मद्य किंवा मद्य पेक्षा इतर घरात शिजू शकता.