एक रोमँटिक संध्याकाळी मलई सॉस मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे

शहरवासी लोक आणि ग्रामीण चिकन आहार जगातील सर्व देशांमध्ये मांस इतर सर्व प्रकारच्या प्रचलित आहे. आणि या नमुना सहज स्पष्ट आहे: कोंबडी मांस, विशेषत: पांढरा मांस फक्त आहार अन्न पोषक विविध श्रीमंत. चिकन, steamed किंवा उकडलेले, आहार उपस्थित असणे आवश्यक आहे, आणि निरोगी लोक, आणि दुरुस्ती करणार. आणि मेजवानी सारण्या आणि मलई सॉस, चांगले चिकन पुरवणी चिकन Tabaka आणि इतर अनेक पर्याय.

मधुर dishes तयार करण्यासाठी, उत्पादने व घटक योग्य निवड subtleties काही माहित असणे आवश्यक आहे. आधार आपल्या गाडीवर काय मांस असावे म्हणून सांगतो, चिकन आहे. दुकानात, काळजीपूर्वक एक चिकन जनावराचे मृत शरीर किंवा तो भाग सर्व वाचलेले लेबल असताना, तो कट असेल तर, उत्पादन तारीख आणि वेळ साठवली जाते दरम्यान असणे आवश्यक आहे. गोठविलेल्या किंवा थंड उत्पादन: मांस प्रक्रिया प्रक्रिया माहिती प्रदर्शित करणे आवश्यक आहे. उत्तम, अर्थातच, निवडा थंडगार मांस, तो अधिक ताजा आणि रसाळ आहे. पण फक्त वाईट होणार नाही गोठीत जेवण निवडून तेव्हा तो जनावराचे मृत शरीर Pigmented की नाही आणि भिन्न स्पॉट्स, तो कुरूप नाही, एक गुलाबी रंगाची छटा एक फिकट गुलाबी पिवळा रंग होता, आणि ती अशक्त होते महत्वाचे आहे.

मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे मलई सॉस शिजू द्यावे होईल चिकन स्तन, म्हणून ती जाडी आणि पट्टीने बांधणे एकसमान थर, तुकडा एकाग्रता लक्ष देणे चांगले आहे. खोल-गोठविलेले उपांत्य तयार झालेले उत्पादन, तर तो 5-7 ° सी एक तापमानात डीफ्रॉस्ट अगोदर स्वयंपाक रेफ्रिजरेटर मध्ये तळ प्रगतिशील स्थीत जवळीक फ्रीज, ते नियंत्रण 12 तास आवश्यक आहे या तीव्र रेचक सतत होणारी वांती साजरा केला जाणार नाही, जे मांस त्याच्या juiciness कमी होत नाही याचा अर्थ असा की. करण्यासाठी चिकन शिजू द्यावे 500-700 ग्रॅम, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, मलई 12-15% च्या 150-200 ग्रॅम, चीज (सॉफ्ट वाण चांगले, pickled जाऊ शकते चीज) - - 200 लसूण ग्रॅम 2 चिकन स्तन: एक भागावर सॉस मध्ये, आम्ही खालील साहित्य गरज 3-4 लवंगा, तेल. पट्टीने बांधणे थंड कार्यरत पाणी, कोरडी, wipes अंतर्गत धुवावे. पूर्ण झाले नाही तर, मीठ, मिरपूड, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात फक्त चव सुधारण्यासाठी, सिझनिंग्ज दोन्ही बाजूंच्या काप शेगडी. एक चांगले बीजारोपण टेबल वर 20-30 मिनीटे सोडा. पुढे, एका जाड बुडाच्या, चांगले कास्ट लोह, सह पॅन तेल 2-3 tablespoons ओतणे आणि एक मध्यम आग सेट. तेल भासणार तेव्हा प्रत्येक बाजूला 3-5 मिनीटे गज हे सर्व असावे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे पॅन मध्ये ठेवले आणि. ते सॉस poured आहे सीमांसह बेकिंग डिश मध्ये तुकडे ठेवा.

तयार करणे सॉस, चीज एक मध्यम खवणी वर टाकली. एक लहान लांब दांडा, मलई ओतणे बारीक चिरलेला लसूण, चीज आणि चीप एक लहान आग वर ठेवले जोडा. सर्व वेळ निट होम नाही म्हणून, आणि एक उकळणे आणणे. चीज लहानसा तुकडा विरघळणे सुरुवात केली, तर गॅस वरून पॅन काढू. पट्टीने बांधणे काप भरा आणि 30-35 मिनिटे 160-180 ° से एक तापमानात बेकिंग ओव्हन मध्ये ठेवले. आपण आकार एक कव्हर असेल तर त्यावर झाकण मलई सॉस मध्ये चिकन केवळ या फायदा होतो. आणि उकळणे नाहीसा होणे नाही सॉस, मांस, juicier असेल स्वयंपाक वेळ 5-7 मिनिटे, कट, आणि अधिक महत्त्वाचे म्हणजे, आपण drips आणि splashes पासून ओव्हन धुण्यास नाही. त्या वेळी बेकिंग लांबणीवर नाही क्रमाने, fillets कोरडी आणि कठीण करू याची खात्री करण्यासाठी महत्वाचे आहे.

एक कठोर आहार ठेवा ज्यांना, पर्यायी सोया सॉस मध्ये चिकन असू शकते. बेकिंग कृती साचा मध्ये मांस गणना असल्याने बदलत आहे. या पूर्व 5-8 tablespoons प्रकाश सोया सॉस, तो 70-100 ग्रॅम थंड उकडलेले पाणी diluted चव अटी, आम्हाला अधिक परिचित आहे. सॉस खारट, त्यामुळे marinade चिकन मीठ कमी. गुळगुळीत सॉस मालीश करणे आणि गज हे सर्व असावे भरा. आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर सॉस प्रसार मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे. अलंकार चौकोनी तुकडे मध्यम भोपळी मिरची, तरुण उकडलेले बटाटे किंवा तांदूळ मध्ये कट जाऊ शकते. पांढरा वाइन थंड खात्री करा.

एक रोमँटिक संध्याकाळी आनंद घ्या.