ओव्हन मध्ये परतले कृती: प्राचीन आणि अनंतकाळचे चव

जगातील अनेक देशांमध्ये भाजलेले परतले ओव्हन मध्ये एक सफाईदारपणा मानली जाते, आणि समृद्ध असल्याचे विचार नाही सहित, सामान्य जोरदार स्वस्त दृष्टीने संपत्ती. हे सोपे आहे. सफाईदारपणा - कारण परतले ओव्हन मध्ये खरोखर आश्चर्यकारक चवदार तयार दरम्यान तपशील योग्य लक्ष सह, भाजली. परवडणारे - कारण कमी खर्चात हे थक्क मधुर dishes, आणि त्याचे घटक तयार सहजपणे अगदी स्टोअर मध्ये बाजारात किंवा खरेदी केले जाऊ शकतात.

खरं तर, परतले सफरचंद किंवा काहीही न नाही फक्त, ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते. अक्षरशः काहीही - आपण oranges, apricots आणि इतर फळे वापरू शकता. बदके तयार करणे कोणत्याही परिस्थितीत, एक सर्जनशील प्रक्रिया असू शकते, किमान कोणत्याही परिस्थितीत प्रयोग भयभीत होऊ शकत नाही. होय, आणि आपण हे करू शकता परतले तुकडे तरी संपूर्ण फॉर्म आणि बेक करावे किमान.

येथे ओव्हन मध्ये शून्यावर एक साधे उपाय पक्षी काप शिजवलेले तेव्हा आहे. मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक आणि लसूण - फक्त उपलब्ध उत्पादने आवश्यक अशक्य आहे या रूचकर डिश तयार करण्यासाठी. पण बाजारात खरेदी करण्यासाठी परतले - एक सर्व सुलभ अचानक येतात. सर्वप्रथम आपण कसे धुवा आणि वाळवा परतले करणे आवश्यक आहे. यानंतर आपण मध्ये तुकडे पक्षी कट करणे आवश्यक आहे: एकत्र मांड्या पाय, पंख, स्तन दोन भागात विभागलेला आहे. पुन्हा स्वच्छ धुवा आणि सुमारे ओघ सोडा.

या वेळी, आपण मांस तुकडे वंगण एक विशेष रचना तयार करू शकता - ते पूर्ण डिश एक शुद्ध आणि अद्वितीय चव देईल. हे करण्यासाठी, लसूण चिरडणे आणि मिठ आणि मिरपूड घालावी, अंडयातील बलक सह मिक्स करावे. गरज म्हणून पसरणे या विलक्षण मिश्रण सर्व तुकडे असल्याचे आणि नंतर एका बेकिंग शीट वर त्यांना व्यवस्था, सुमारे एक तास, नंतर ओव्हन मध्ये Foil आणि बेक करावे सह कव्हर - पराभव न - वीस मिनीटे ओव्हन मध्ये परतले सह पॅन ठेवा.

तो ओव्हन मध्ये परतले काप एक कृती होती. पण आपण परतले आणि संपूर्ण बेक करू शकता.

परंपरेने ते सफरचंद सह शिजवलेले आहे, आणि आम्ही विविध फळे यांचे मिश्रण सह चोंदलेले परतले, शिजविणे आहे. ओव्हन मध्ये ही कृती परतले, कारण डिश म्हणून शुद्ध आहे आणि म्हणून विश्वास बसणार नाही इतका अप्रतिम चव आहे, कोणत्याही मुख्य पान मुख्य आचारी इतिहास खाली जाईल, आणि तो वंशज प्रख्यात तयार होईल की या dishes खाणे, जो कोणी विशेष नंदनवन एक चवदार आणि nourishing जेवण एक व्यक्ती वाटते लव्हज कोण gourmets. आवश्यक साहित्य केवळ मोजणी जास्त अतिलाळस्त्राव आणि पोट सक्रिय काम होऊ शकते.

आम्ही शून्यावर (तो न करता) आवश्यक असेल, prunes (फक्त ठेवू), मनुका, सफरचंद, मैदा, साखर, चिकन मटनाचा रस्सा, मनुका रस (एका जातीचे लहान लाल फळ थोडे वेगळे चव महान असू शकते, पण) आणि दारू किंवा cognac.

उत्कृष्ट? अधिक कठीण काही ओव्हन मध्ये ही कृती परतले, पण तो वाचतो. बदक फळे यांचे मिश्रण भरण्यासाठी तयार, toothpicks सह बांधणे आणि अनेक ठिकाणी बाह्यभाग आरपार विसरू नका. बदक मध्यम आचेवर अर्धा तास आधीच गरम पाण्याची सोय ओव्हन आणि बेक करावे मध्ये ठेवले खाली स्तन आकार, मध्ये ठेवले - पूर्ण होईपर्यंत.

आता आपण सॉस करणे आवश्यक आहे. चरबी मूस बाहेर परतले होते की निचरा आणि आग वर ठेवले करणे आवश्यक आहे. आता जादू करत. येथे आपण दारू, साखर दोन किंवा तीन (अर्धा लिटर) मटनाचा रस्सा च्या spoonfuls, मीठ आणि मसाल्यांच्या एक चमचा पिठ एक spoonful, फळे घालणे एक spoonful जोडा. सर्व काही मिसळून द्यावे. आता भाजलेले बदक तुकडे करणे आवश्यक आहे (आणि ते शक्य आहे आणि उजव्या हातात मध्यम वयं मध्ये म्हणून तुकडे बंद खंडित), आणि सॉस घाला. इच्छित असल्यास सॉस स्वतंत्रपणे दिले जाऊ शकते आणि, आणि सॉस बरोबर डिपिंग कप मध्ये मांस तुकडे खा.

आणि आता ओव्हन बाही मध्ये परतले कसे तयार पूर्णपणे जबरदस्त आकर्षक कृती पाहा. या दोन किलो, बटाटे, सफरचंद, अर्धा डझन, मीठ-मिरपूड एक किलो आणि बेकिंग सुमारे तीस सेंटीमीटर परतले पेक्षा मोठ्या एक बाही वजनाचा एक परतले आवश्यक आहे. एका हाताने रबरी नळी फक्त विशेष कंस बंद करणे आवश्यक आहे. बदक आवश्यक आत आणि बाहेर मीठ आणि मिरपूड आणि चिरलेला सफरचंद सह भरा, पोट थ्रेड वर शिवणकाम किंवा दातकोरणे सुरक्षीत.

बदक, बटाटे, या वेळी यशस्वीरित्या सफरचंद कापूस केल्यावर उरलेलं, एक बाही मध्ये गोलाकार आणि कंसात बाही पलीकडे anchoring sliced आहे. अपरिहार्यपणे .. सुमारे तीन तास अंदाजे दोनशे अंश एक तापमानात एक पॅन मध्ये शिजवलेले - बाही वर जखम बंद करण्यास घातलेला टाका किंवा टाके राहील सर्वोच्च आहे. भोक मध्ये बदक ओव्हन मध्ये फक्त आश्चर्यकारक वाटते.

बदक फक्त अक्षरश मधुर, dishes विविध तयार करण्यास अनुमती देते. फक्त प्रयोग भयभीत होऊ नका, आणि बक्षीस एक नायक शोधण्यासाठी खात्री आहे - एक तरुण सुंदर शिक्षिका.