ओव्हन मध्ये Belyashi

तळलेले पदार्थ फाटलेले कधी कधी त्यामुळे उत्सुक पोट सोपे मानले जातात नाही, आणि, म्हणून आम्ही ओव्हन belyashi मध्ये मांस शिजविणे शिफारस करू शकतात. आपण उत्पादने बनवत आहेत, तर Pyrozhkov चाचणी, शक्य वापरण्यासाठी आहे फाटलेले कृती tartare (फाटलेले वर एक भोक आहे तेव्हा हे आहे).

कणिक belyashi शिजविणे ओव्हन मध्ये मांस नाही फक्त यीस्ट (श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या, करणे शक्य आहे, pies साठी dough), पण यीस्ट न करता, उदाहरणार्थ, kefir. या dough किंचित कमी कॅलरीजची आहे, आणि तो किती जलद तयार.

कारण चाचणी दूध दीड कप लोणी पॅक (सुमारे 200 ग्रॅम), घेणे आवश्यक आहे, पण तो kefir, 2 अंडी, बेकिंग सोडा (शीर्षस्थानी न एक चतुर्थांश चमचे), मीठ घेणे चांगले आहे (चवीनुसार, टॉप न 1 चमचे), पीठ (3 -5 कप)

तो dumplings म्हणून जास्त होत होती dough केले पाहिजे.

लोणी, तो फ्रीज मध्ये वेळ मध्ये ठेवले सर्वोत्तम आहे. त्यामुळे, चाचणी करू. एक वाडगा मध्ये सुमारे 3 कप मैदा ठेवले. तसेच एक खडबडीत खवणी गोठविलेल्या लोणी वर घासणे. नंतर काळजीपूर्वक पीठ आणि लोणी दळणे. अंडी आणि मीठ घालावे. मग सोडा आणि दही. हळू हळू आवश्यक, पीठ जोडून dough मालीश करणे आहे (प्रथम ती थोडीशी नॉन-युनिफॉर्म आहे).

dough ओव्हन मध्ये belyashi शिजविणे, तो (घट्ट, जेणेकरून आली अक्षरशः नाही हवा) व त्याचे आडवे एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये लपेटणे आवश्यक आहे, आणि फाटलेले कापूस गुंतलेली या वेळी.

भरणे साठी कापूस आवश्यक आहे (कोकरू पार्शल गरज नाही, पण गोमांस आणि डुकराचे मांस यांचे मिश्रण केले जाऊ शकते), सुमारे अर्धा किलो, तमालपत्र, 4-5 pcs. मध्यम आकाराचे बटाटे (सुमारे 500 ग्रॅम), मध्यम आकार कांदा, मिरची, मीठ 2.

बटाटे चौकोनी तुकडे मध्ये कट पाहिजे (मोठ्या तुकडे करावेत तर बराच मोठा नाही, तो propechsya करू शकत नाही). ओनियन्स देखील बारीक कापून आणि मांस एकत्र ते सर्व मिक्स आहे. बेकिंग दरम्यान पाणी घालावे नाही करण्यासाठी, आपण गोमांस करण्यासाठी, सतत ढवळत जोडू शकता. मग मिरपूड घालावे, मीठ चवीनुसार.

आम्ही भरून असताना वेळ दरम्यान, dough, खाली खोटे पुरेसा आहे. आपण vak-belyashiki शिल्पकला सुरुवात करण्यापूर्वी, आपण पुन्हा एकदा मळून promeshat (त्यामुळे तो अधिक एकसंध असेल) करणे आवश्यक आहे. पुन्हा एकदा, एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये dough ठेवले.

बे पाने धुऊन लहान तुकडे त्यांना खंडित पाहिजे. आपण खूप चरबी कापूस नाही, तर हे सर्व belyashi मध्ये लोणी एक लहान तुकडा जोडणे आवश्यक आहे.

मग, चाचणी तुकडा पासून कापून आवश्यक आहे, एक चेंडू (सुमारे 4-5 सेंमी व्यास) मध्ये आणले. आता, अशा मणी पासून 5 मिमी केक जाडी आणि 10-12 सेंमी, एक व्यास रोल सुरू. आम्ही प्रत्येक केक 1 यष्टीचीत वर ठेवले. एक स्लाइड कापूस सह चमच्याने. आवश्यक असल्यास, लोणी एक शेणाचे ठेवले. आवश्यक नाही, तर, फक्त तमालपत्र एक तुकडा ठेवावा. मग कडा सुमारे zaschipyvaem आणि मध्यम पॅटी मध्ये एक लहान भोक सोडा.

आम्ही पूर्वी melted किंवा थापून तेल (गंधरहित) केले आहे, जे पॅन, belyashi तयार पसरली. किंवा फक्त विशेष बेकिंग अस्पष्ट चर्मपत्र कागद.

ओव्हन मध्ये belyashi तयार करण्यासाठी, 200 अंश preheated करणे आवश्यक आहे. मग आम्ही एक बेकिंग ओव्हन (शिफारस पाणी कंटेनर खाली ठेवणे) आणि 45 मिनिटे मध्यम आचेवर येथे बेक मध्ये ठेवले. आणि या वेळी त्यांनी स्वत: सुट्टी-फाटलेले दुसर्या पॅन भरण्यासाठी सुरू ठेवा. आपण कूक आणि मांस सह पॅनकेक्स ओव्हन मध्ये. इच्छित असल्यास, तो belyashi (किंवा मटनाचा रस्सा) अधिक पाणी घालावे करणे शक्य आहे. इच्छा बटाटे उपलब्धता द्वारे केले जाते. कार्यक्रम बटाटा तयार आहे, पण अद्याप लाली आलेला belyashiki, एक आग जोडू शकत नाही आहे.

belyashi ओव्हन मध्ये भाजलेले तेव्हा, ते चांगले एक भांडे मध्ये किंवा मोठ्या वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले आणि कागद टॉवेल सह झाकून आणि नंतर, ते किंचित otmyakli आहेत जेणेकरून आहे. आता आपण करू शकता.

मार्ग, अशा belyashi त्यांचे हात खा.