ओव्हन मध्ये grilled भाज्या

भाज्या मानवी आरोग्य अन्न पाया आहेत. ते खनिजे, जीवनसत्त्वे, आणि फाइबर भरपूर आहेत. ते योग्यरित्या तयार तर तो अतिशय चवदार आहे. आम्हाला काही फक्त उकडलेले भाज्या खाणे परंतु उपयुक्त उत्पादन तळण्याचे त्याच्या फार फायदेशीर गुण लक्षणीय भाग हरले. उत्तम पर्याय - ओव्हन मध्ये grilled भाज्या. या असामान्य पुरवठा सर्वात picky gourmets आनंदी होईल. आपण सर्वोत्तम आणि प्रारंभ आवडतात, त्या भाज्या निवडा!

साहित्य:

4 एग्प्लान्ट, zucchini 2, 2 peppers, 2 टोमॅटो, peppers मिश्रण, मीठ, ऑलिव तेल.

प्रथम, सर्व भाज्या चांगले आणि कोरड्या पाहिजे. मग त्यांच्या सरासरी जाडी काप अलग पाडणे.

मीठ, मिरपूड आणि ऑलिव तेल lubricates दोन्ही बाजूंच्या मग भाज्या.

लोखंडी जाळीची चौकट तयार पदार्थ ठेवते, ओव्हन मध्ये लोखंडी जाळीची चौकट अंतर्गत त्यांना ठेवले आणि पॅन, भाज्या रस काढून टाकावे करेल खाली ठेवले.

बेक करावे सुमारे 15 मिनिटे, शिजवलेले पर्यंत (ही पाककृती मध्ये आपण स्वप्न शकता, आणि अन्य भाज्या, जसे विविध जोडण्याची: मशरूम, स्ट्रिंग सोयाबीनचे, आपण देखील कठीण किसलेले चीज सह त्यांना शिडकावा करू शकता). मायक्रोवेव्ह वापर करण्याची परवानगी आहे, परंतु आपण मायक्रोवेव्ह मध्ये grilled भाज्या शिजू इच्छित असल्यास, भाज्या फक्त शिजवलेले आहेत ते न करता मनात, एक दर्जा लोखंडी जाळीची चौकट असावा ठेवा.

आपल्या प्लेट एक लोखंडी जाळीची चौकट नसेल, तर खालील प्रमाणे नंतर ओव्हन मध्ये grilled भाज्या शिजू द्यावे.

थोडे तेल त्यांना, ब्रश अनेक ठिकाणी वॉश आणि त्यांना आरपार. मग, तो घट्ट पुरेशी भाज्या पृष्ठभाग समीप आहे की, त्यामुळे Foil मध्ये प्रत्येक तुकडा ठेवा.

ओव्हन लोखंडी जाळीची चौकट पराभव मध्ये wrapped, 200 ° से करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय करावी, जागा भाज्या आणि वर ओव्हन मध्ये 30 मिनिटे ठेवले. मग ओव्हन बंद करा, पण मिळवा एकदा, किंचित आत उभे त्यांना सोडा.

तरी देखील तुम्ही खालील कृती त्यानुसार ओव्हन मध्ये grilled भाज्या शिजू शकता.

300-400 मिली marinade:

• 6 मध्यम बटाटे,
• 2 मोठे peppers,
• 1 एग्प्लान्ट,
• 1 zucchini,
• 300 मशरूम ग्रॅम.

आपण या कृती ओव्हन मध्ये भाज्या शिजू करण्यापूर्वी, आपल्याला प्रथम एक marinade करा. ऑलिव तेल 250 मि.ली., व्हिनेगर एक चमचे, सोया सॉस आवडत घ्या आणि आपल्याला एक चमचे घेऊन जाऊ शकता, आणि मसालेदार भाजी, अशा तुळस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप म्हणून, लाल कांदा असू शकते. साधारणतया, सर्व चवीनुसार. केवळ चांगले ताज्या herbs त्याऐवजी वाळलेल्या घेणे. सर्व मिसळून द्यावे. तीन तास marinade बिंबवणे. यावेळी, आम्ही अन्न तयार. तो त्यांच्या skins, फळाची साल घंटा peppers, zucchini, एग्प्लान्ट, मशरूम बटाटा उकळणे आवश्यक आहे. उकडलेले बटाटे क्रूड 4 भागात विभागणी करणे आवश्यक आहे, प्रथम मिरची कापून अर्धा, नंतर अजून 4 तुकडे प्रत्येक अर्धा; Zucchini आणि काप मध्ये एग्प्लान्ट कट; बुरशी किंवा अर्धा, किंवा 4 भाग म्हणून. सर्व यापैकी खोल वाडगा पर्यंत जोडा आणि 30 पेक्षा अधिक मिनिटे marinade ओतणे. marinate. कधी कधी मिश्रण समान रीतीने भाज्या marinade दाबा. ठेवा marinated भाज्या कोरड्या बेकिंग शीट वर आणि बेक ओव्हन मध्ये ठेवले.

पण अपरिहार्यपणे ओव्हन मध्ये grilled भाज्या तयार करणे. आपण ओव्हन मध्ये एक लोखंडी जाळीची चौकट नसेल तर, आपण पॅन-लोखंडी जाळीची चौकट मदतीने प्लेट वर भाज्या शिजू शकता.

तो एक कव्हर काढून हाताळते सह, उच्च बाजू पॅन-लोखंडी जाळीची चौकट घेणे की कोणत्याही क्षणी तो मध्ये सॉस उत्पादने ओतणे आणि ओव्हन मध्ये ठेवले शक्य होते सर्वोत्तम आहे.

या डिश एग्प्लान्ट, फळांपासून तयार केलेले पेय आणि zucchini दूध सुयोग्य आहे. आपण टोमॅटो तळणे करू इच्छित असल्यास, नंतर ते जोरदार लठ्ठ वाण असणे आवश्यक आहे.

भाज्या, देठ किती कोरडे टॉवेल कापून धुऊन पाहिजे. 1 सें.मी. पेक्षा कमी जाडी रिंग मध्ये त्यांना कट.

प्रत्येक स्लाइस एक हात वर तेल एक ब्रश कोट भाजी आहे.

पूर्व-गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन तसेच greased बाजूला खाली भाज्या काप बाहेर घातली. भाज्या खूप कडक टीका करत असताना, आपण वंगण Top आहे. मग काटा आणि dozharivat करा.

हे तळण्याचे आणि salting आधी भाज्या सुकणे महत्वाचे आहे.

appetit तुझा!