पाककला सोपे आहे: smoked चिकन पिटा ब्रेड

पूर्व, भाकरी या प्रकारची कदाचित मुख्य राष्ट्रीय डिश, स्लाव्हिक प्रजासत्ताक प्रदेश, तो नाही त्यामुळे बर्याच पूर्वी दिसू लागले आहे, तर आहे. सुरुवातीला पिटा ब्रेड फक्त स्थानिक खाद्यप्रकार सह रेस्टॉरंट्स मध्ये आनंद जाऊ शकते. पण आता आम्ही संधी - घरी कुटुंब आणि अतिथी मधुर ओरिएंटल dishes उपचार. बाह्य बाबी म्हणजे अन्र साहित्य, श्रेणी, अनुक्रमे बदलण्यासाठी, आणि तुम्हाला खाण्यासाठी काय, आपण गरज नाही काळजी संधी आहे. त्यामुळे, आपले लक्ष smoked चिकन पिटा ब्रेड! च्या शिजविणे प्रयत्न करू?

smoked चिकन पिटा ब्रेड

अर्थात, पर्वत (पण तरीही किमान उत्पादन शोध मध्ये सर्वश्रेष्ठता काही लोक 'दावे) एक लहान देश पारंपरिक अन्न स्वयंपाकासाठी योग्य जागतिक समाज त्याच्या अस्सल चव आणि सुगंध जिंकले. पातळ आणि लवचिक मधुर केक फक्त त्याच्या मूळ स्वरूपात अन्न जसे अन्न म्हणून वापर होत नाही झाले, पण इतर अनेक dishes स्वयंपाक एक आधार म्हणून वापर त्यामुळे सार्वत्रिक आहे. तसे, अनेकदा एक भरून स्थानिक cheeses म्हणून "जगणे" पिटा मध्ये आर्मेनियावर. पण भरणे एक मांस, भाज्या, दही आहे. या सर्व एक विशिष्ट कुटुंब परंपरा अवलंबून शकते. तयार एक सर्वात सोपे आणि, आणखी चवदार, कोणत्याही प्रसंगासाठी योग्य, स्टील Lavash पुन्ह आणि भरल्या. ते प्रौढ आणि मुले दोन्ही प्रेम, ते थंड आणि गरम चांगल्या आहेत. ते एक लक्झरी आणि एक सणाच्या टेबल अर्ज करू शकतो, आणि रस्त्यावर नये. सामान्य, अशा अष्टपैलुत्व dishes मध्ये. आणि smoked चिकन त्यापैकी पिटा ब्रेड सन्मान एक प्रमुख स्थान व्यापलेले आहे.

मूलभूत कृती. साहित्य

आम्ही आवश्यक आहे: आर्मेनियन (पातळ) pitas - 3 तुकडे, (3-5 गोष्टी आकार अवलंबून) smoked स्तन, काही लोणचे एक पाउंड, ताजे herbs (पार्स्ली, कोथिंबीर), लसूण काही पाकळ्या, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक घड, adzhika च्या spoonfuls दोन, नैसर्गिक अंडयातील बलक (आपण त्याच्या स्वत: च्या शिजू शकता).

क्षमाशील

पट्टीने बांधणे लहान, वाढवलेला उभे काप मध्ये कट.

Cucumbers एक पातळ पेंढा shinkuem.

वेगळ्या वाडगा मध्ये, लसूण दळणे adjika + अंडयातील बलक (तो प्रमाणा बाहेर नाही!), एक चांगला हाताने मिक्स करा.

अर्धा पिटा वेळी डाग सॉस तयार.

विघटन करणे धुतले obsushennye कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (तुळई अर्धा).

, स्तन एक थर पसरला तो वर - cucumbers एक थर.

, उर्वरित सॉस ओतणे चिरलेला herbs सह शिंपडा.

याद्यांमध्ये पिटा ब्रेड रोलिंग, Foil किंवा चित्रपट मध्ये अन्न ओघ, बीजारोपण साठी 2-3 तास थंड काढून टाका.

चित्रपट शूट, एक मोठी सपाट थाळी वर उर्वरित कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने पसरली आणि smoked चिकन पिटा ब्रेड वर ठेवा. ओरिएंटल अन्न हिरवीगार पालवी सजवा.

smoked चिकन आणि कोरियन गाजर पिटा ब्रेड

आम्ही आवश्यक आहे: पातळ पिटा - 3 गोष्टी, 200 smoked चिकन स्तन च्या grammes, 100 ग्रॅम कोरियन carrots (अधिक एवढी), चीज, 150 150 ग्रॅम - अंडयातील बलक, दोरखंड .तसंच धान्य.

smoked मांस पट्ट्यामध्ये किंवा लहान मध्ये कट (आपल्याला आवडत म्हणून). चिज भरडसर शेगडी. बारीक बारीक तुकडे करणे हिरव्या भाज्यांनी. डाग अंडयातील बलक lavash पत्रक (अर्धा घ्या). तो किसलेले चीज वर घालणे. herbs सह शिंपडा. पिटा ब्रेड दुसरा तुकडा वर ठेवा, अंडयातील बलक सह पसरली. थर स्तन - कोरियन carrots आणि वरच्या विघटन करणे. घट्ट रोल स्वरूपात पिटा ब्रेड बंद करा. रेफ्रिजरेटर मध्ये Foil किंवा फॉइल अन्न मध्ये ओघ आणि बीजारोपण काढून टाका.

फीड

आपल्या उद्देश नंतर आधी टेबल, smoked चिकन पिटा भाकर करण्यासाठी असेल तर, टेप काढून टाका. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब लहान तुकडे (2-3 सेंमी जाड) मध्ये 45-अंश कोनातून अलग पाडणे. सुंदर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाडगा ठेवले, जागा त्यांना तुकडे रोल, डाळिंब बिया सह शिडकाव. अशा "आर्मेनियन जमीन"!

पर्याय प्रत्येक आपल्या डेस्कवर आणि आठवड्यातील दिवस आणि सुट्टीच्या दिवशी योग्य होईल. एक smoked स्तन, पिटा आणि स्वयंपाक रोल्स कोरियन carrots वर शेअर फक्त आहे. सर्व जेवण आनंद घ्या!