पिठात कृती सर्वात मधुर मासे.

मी तुम्हाला एक पिठात मध्ये मासा पाककृती, पण अनेक जाइल. आपण स्वत: बरोबर निवडेल पिठात मध्ये मासा कृती, आनंददायी आहे. सर्व लांब मासे आपल्या शरीरात अतिशय चांगला आहे हे मला माहीत आहे आणि मासे पिठात मध्ये तळलेले निविदा आणि लज्जतदार, मासे पिठात आत एक अतिशय चवदार डिश आहे.

सर्वप्रथम, एक पिठात कसे करण्यासाठी मासा. पिठात, खरेतर - या आंबट मलई ची आठवण करून देणारा सुसंगतता एक चाचणी आहे. आम्ही एक साधी परंपरागत पिठात सुरू. त्याला, खालील साहित्य आवश्यक आहेत: पीठ, दूध, सूर्यफूल तेल, अंडी आणि मीठ. पीठ उबदार दूध सह diluted. नाही दूध आहे, तर, तो पाणी आणि पिठ सह diluted जाऊ शकते. सर्व नख गच्च. हळूहळू अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, सूर्यफूल तेल व चवीपुरते मीठ ओळख. नख गोष्टी मिक्स काही मिनिटे परिणामी मिश्रण विषय. त्याच्या सूज सहसा 15 मिनिटे पुरेसे आहे. आणि शेवटची गोष्ट म्हणजे, सरतेशेवटी, आम्ही घडीव अंडी पांढरा तयार मिश्रण प्रवेश. आमच्या पिठात तयार आहे.

आपण बिअर पिठात करू शकता. आम्हाला मासा एक पिठात कसे करण्यासाठी आणखी एक पर्याय विचार करू या. त्याला देखील पीठ आणि अंडी आवश्यक, परंतु त्याऐवजी पाणी किंवा दूध एक बिअर वापर, आणि मीठ मसाला करून सुद्धा आहे - paprika. तत्त्व मागील तयारी समान आहे. एक एकसंध भागावर dough प्राप्त करण्यासाठी म्हणून सर्व साहित्य मिसळून करणे आवश्यक आहे.

आम्ही आधीच केले काम भाग, म्हणजे, शिकलो पिठात शिजविणे कसे. आम्ही आता मासे पिठात मध्ये तळलेले तयारी कशी करावी हे थेट जा.

पिठात कृती मासे किंवा समुद्रातील मासा आधारित आहे. सहसा, हे डिश मासे विस्तृत पासून तयार आहे. आपण विविध मासे तयार गज हे सर्व असावे वापरू शकता. आपण मासे प्रेते खरेदी केल्यास, आपण ते, स्वच्छ धुवा आणि, आपण इच्छुक म्हणून कट जाऊ शकते पट्टीने बांधणे काप, वर वेगळे करणे पिठात कृती मासे पासून तयार झालेले उत्पादन अनिवार्य आकार प्रमाणबध्द नाही आवश्यक आहे. एक नियम म्हणून, कट माशांच्या तुकड्यांनी मोठे नाहीत, पण कधी कधी ऐवजी मोठ्या तळणे काप. हे फक्त काटेकोरपणे आपल्या मासे हाडे काढले महत्वाचे आहे.

कुक मासे, भाग तुकडे तयार गज हे सर्व असावे मध्ये कट आणि पुढील चरण जा. आम्ही ही डिश सूर्यफूल तेल शिजवलेले जाऊ शकते म्हणून, पॅन मध्ये पुरेशी तेल गरम करणे आवश्यक आहे. तो खोल तळलेले तयार करणे देखील शक्य आहे. मासे प्रत्येक तुकडा तयार पिठात मध्ये dipped, आणि नंतर एक गरम कढई वर पाठवले. एक छान गोल्डन ब्राऊन तयार करण्यासाठी दोन्ही तळलेले काप. मग आग कमी आहे, आणि मासे तयारी आणले आहे. थोडक्यात, तळण्याचे प्रक्रिया 15 पेक्षा जास्त मिनिटे लागतात.

कधी कधी, गृहिणी काही पिठात खनिज शिजणे जोडले जातात carbonated पाणी. कारण dough तयार जेवण अधिक blistered आणि हवा करा सक्षम त्याच्या लहान संख्या आहे.

breaded मासे कसे तळणे आणखी एक मूर्त स्वरूप. एक नियम म्हणून, तो कार्यक्रम आम्ही बिअर पिठात तयारी वापरले जाते. मासे fillets, मीठ आणि मिरपूड आहेत लांब तुकडे, अलग पाडणे पाहिजे. वेगळे डुरम कोणत्याही चीज एक दंड खवणी वर चोळण्यात आणि breadcrumbs सह मिसळून. मासे भाग तुकडे आपण प्रथम पूर्ण पिठात, नंतर चीज आणि breadcrumbs यांचे मिश्रण मध्ये रोल बुडवून करणे आवश्यक आहे. तरच काप दोन्ही बाजूंच्या सूर्यफूल तेल आणि तळणे एक गरम तळण्याचे पॅन वर पाठवले जातात. या डिश म्हणून असू शकते सेवा पूर्णपणे स्वत: ची पुरेशी आहे कारण, आणि बाजूला dishes जसे तांदूळ किंवा बटाटे म्हणून.

ही डिश ची दुसरी आवृत्ती आहे. आम्ही नेहमी सुरू मासे कापून filleting आणि portioned तुकडे slicing. पुढे, ते, मिरपूड, मीठ घालावे तेल, लिंबाचा रस आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडणे आवश्यक आहे. सर्व साहित्य मिसळून आणि एक थंड ठिकाणी अर्धा तास marinate बाकी आहेत.

या वेळी पिठात साकारत जाते. आपण वरील पिठात तयार सूचीबद्ध पर्याय वापरू शकता. तितक्या लवकर सर्वकाही तयार आणि marinated मासे पुरेसे आहे, तुकडे, सूर्यफूल तेल गरम तळण्याचे पॅन नंतर पिठात पाठविले जातात. ही डिश, टेबल वर खाद्य, आपण लोणी ओतणे करू शकता.

ही डिश थंड आणि गरम दोन्ही होऊ शकतो सर्व्ह करावे. तो आपली प्राधान्ये आणि शुभेच्छा अवलंबून असते. माझ्या कुटुंबातील, पिठात मध्ये मासे गरम खाणे प्रेम, शेगडी पासून फक्त काढले.