प्रत्येक चव साठी मांस सह सूप

मटनाचा रस्सा - मांस सूप पाककला खुर्च्या उपस्थिती सुचवते. या मजबूत, चरबी फक्त एक "पण" सह, स्वतः सुंदर आहे: आपण योग्य ती शिजू द्यावे तर. खिन्न, दुर्गंधीयुक्त द्रव, माझ्यावर विश्वास ठेव तेथे कोणीही, आणि मधुर सूप करू करणे कठीण होईल असतील.

त्यामुळे, कोनशिला - स्वयंपाक मटनाचा रस्सा. हे करण्यासाठी आपण थंड पाणी कमी उष्णता मांस, मूळ भाज्या एक तुकडा सर्व कमीत कमी दोन तास पाठवू आणि शिजविणे आवश्यक आहे. मांस कोणत्याही (चिकन, डुकराचे मांस, गोमांस किंवा कोकरू) असू शकते, पण तो बारीक तुकडे करणे एक तुकडा घेऊन, चांगले आहे. मुळे कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि carrots घेणे श्रेयस्कर आहे. पाककला ओवरनंतर भाज्या बाहेर काढले. मटनाचा रस्सा उकळल्यावर, फेस काढून (देखील बाहेर काढले आहे पाककला ओवरनंतर) हिरव्या तुळई मध्ये फेकणे, मिरपूड आणि तमालपत्र. मटनाचा रस्सा हाड वेगळे आहे पूर्ण मांस काढले आहे. मटनाचा रस्सा फिल्टर आणि मांस त्याचे तुकडे परत (म्हणून ते निविदा आणि रसाळ राहतील).

आपण या लांब प्रक्रिया, अर्धा तास फक्त कूक भाग दुर्लक्षित करू शकता, पण ... मी रस्सा म्हणून ती शिजू द्यावे वेळ लागू नाही, आम्ही सल्ला देतो. तो अनेक दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते. आपण ताजे सूप, विविध प्रत्येक वेळी, भाग सर्व पेक्षा रस्सा वापरून ऐवजी एकाच वेळी जेव्हा तयार व्हाल.

मांस सह सूप

हे आम्हाला देऊ पर्याय सोपा आहे. तो एक जोमाने brewed, अद्याप शांत रस्सा वर शिजविणे सर्वोत्तम आहे. आपल्याला आवश्यक सर्व कट हिरव्या ओनियन्स, अजमोदा, बडीशेप भरपूर आहे. चिरलेली मिश्रण मोठ्या मूठभर भाग प्लेट मध्ये ठेवले आणि उकळत्या मटनाचा रस्सा ओतणे. सह सर्व्ह करावे उकडलेले मांस आणि ताजे ब्रेड.

मांस आणि नूडल्स सह सूप

त्याला, आपण मऊ होईपर्यंत पाण्यात पातेल्यात उकळत करणे आवश्यक आहे. मांस एक तसेच warmed मटनाचा रस्सा मध्ये नूडल्स ठेवले आणि तो पेय द्या जवळजवळ तयार आहे. हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह करावे.

मांस व तांदूळ सह सूप

थंड पाणी चौकोनी तुकडे sliced बटाटे आणि carrots मध्ये ठेवले आहे. पाणी खूप लहान असणे आवश्यक आहे. भाज्या पटकन welded जातात, आणि एक चांगली मटनाचा रस्सा एक जागा असेल. सर्वकाही एक उकळणे येतो तेव्हा, तांदूळ एक मूठभर घालावे आणि ते दहा मिनीटे उकळणे द्या. मग इच्छित खंड मटनाचा रस्सा छापणे आणि तळलेले कांदे घालणे. मीठ आणि आपल्या निर्णयावर अवलंबून आणले. हिरव्या भाज्या आणि मांस उकडलेले सह सर्व्ह करावे.

मांस आणि buckwheat सह सूप

हे सूप साठी आपण मागील कृती मध्ये समान गोष्टी फक्त तांदूळ buckwheat पुनर्स्थित करणे आवश्यक आहे.

कृती सूप मांस

बटाटे, ती एक चांगला क्रमवारी आहे, विशेषतः जर, आपण कोणत्याही सूप सुशोभित करू शकता. या कृती कारण तुम्ही तळलेले ओनियन्स, carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ सह कनेक्ट करणे आवश्यक आहे जोमाने brewed फुटणारा बटाटा, पहिल्या डिश आवश्यक आहे. Pyurirovat, गरम पाण्याची सोय मटनाचा रस्सा जोडा सर्व इच्छित सुसंगतता होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. मीठ आणि मिरपूड सह सीझन. उकडलेले मांस आणि croutons सह सर्व्ह करावे.

मांस सह सूप. saltwort

मऊ होईपर्यंत चिरलेला कांदा आणि गाजर तळणे. मग मांस, उभे पातळ काप बारीक चिरलेला लोणचे आणि टोमॅटो पेस्ट च्या tablespoons दोन जोडा (ही पाककृती तीन ग्रेड किमान, किमान एक smoked पाहिजे वापरते). आगीत उबदार. इच्छित सुसंगतता मटनाचा रस्सा छापणे. मीठ आणि मिरपूड, साखर घालावे. एक उकळणे लेखन, बंद, आणि एक लहान असताना बिंबवणे सोडा. जैतुनाच्या आणि लिंबू काप सह सर्व्ह करावे.