मनुष्याच्या हृदयातील एक मार्ग म्हणजे डुकराचे ओव्हर ओव्हन मध्ये भाजलेले

एका प्रिय व्यक्तीच्या हृदयापर्यंत वेगवेगळ्या मार्गांनी मार्ग उघडा, परंतु सर्वात जास्त विजय-विजय पर्याय ओव्हनमध्ये भाजलेला एक डुकराचे मांस आहे. लज्जतदार, टेंडर मांस, माफक प्रमाणात चरबी, एक भूक वाढवितेसह ... आणि गंध! हे डिश देखील चांगले आहे कारण हे गरम आणि थंड दोन्ही मधुर आहे. हे पातळ काप मध्ये कट आणि रेफ्रिजरेटर थेट खाणे जाऊ शकते आणि त्याच्याबरोबर प्रयोग करणे सोपे होते, प्रत्येक वेळी नवीन आणि अनपेक्षित चव गुच्छ प्राप्त करणे.

डुकराचे मांस, सुट्टीसाठी भाजलेले

अर्धा किलो घ्या मान (परंतु आपण खांद्याचे हाड किंवा हे ham देखील असू शकतात). सर्वप्रथम मांस धुवा. मग त्यावरील चाकू कातळ्यावर अनेकदा सखोल खूण करा. लसूणचे दहा लवंगा साफ होतात आणि प्रत्येक 3-4 भाग कापतात. ते "खिशा" वर एक तुकडा shoving, shpiguem मांस काळी मिरीची एक चमचे मीठ व सुगंधी जड-जडीबरोबरच (झीरा, तारगोन, मसाला वाला, हॉप्स-सनीली किंवा इतर) एकत्र केली जाते. या मिश्रणासह आम्ही सर्व बाजूंच्या मांसाचा एक तुकडा घासतो आणि तो फाटणीमध्ये कडक करतो. ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम केले जाते आणि आम्ही अर्ध्या ते एक तास डुकराचे मांस ठेवतो. ती बेकिंग करत असताना, आपण साइड डिश हाताळू शकतो. या वेळी, मांस तयार असावे, पण त्रास आहे: त्यावर पांगळेमुळे असे हावभाव नसलेले कवच असणार नाही, ज्यांत केवळ पुरुषच नव्हे, तर निष्पाप संभोगाचा बराच भागदेखील वेडा होता . आम्ही काय करतो? बरोबर: आम्ही फॉइल काढतो, तयार रस असलेल्या मांसला पाणी देतो आणि आणखी 20 मिनिटे किंवा अर्ध्या तासासाठी बेकिंग चालू ठेवतो. बेकिंग प्रक्रियेत डुकराचे मांस असलेली चरबी, सुशोभित साठी सॉस आधार म्हणून सर्व्ह करू शकता.

ओव्हन मध्ये भाजलेले Marinated डुकराचे मांस गर्विष्ठ तरुण

या कृती मध्ये, मांस लसूण नाही, परंतु त्यात marinades. समान रक्कम - 10 अर्धे किलो डुकराचे मांस - आम्ही क्रशमधून जातो, मीठ, मिरपूड आणि आपल्या आवडत्या वनस्पती आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासह. हाताने मसाल्यांना मांस मध्ये घासणे, अन्न चित्रपट सह वाडगा झाकून आणि तपमानावर तीन तास भिजवून सोडा. मग कसतो तो फाटू फाटू नये हे सुनिश्चित करून, एक पानाच्या शीटमध्ये गुंडाळला. हे अतिशय महत्वाचे आहे, कारण डुकराचे मांस स्वतःचे रस मध्ये भाजलेले पाहिजे रेसिपी प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये मांसाचे एक बंडल ठेवून एक तासासाठी 210 डिग्री सेल्सियस ते तयार करते. एक चाकू एक पंचकर्म बनवून, तत्परता तपासा: रक्त वाटप केले नाही तर, परंतु रस, आपण पन्हाळे उलगडणे आणि अर्धा तासाने तपकिरी ते बर्न करण्यास परवानगी देऊ शकता.

डुकराचे मांस, ओव्हन मध्ये भाजलेले, आपण काही रहस्ये त्यानुसार काम तर आणखी अधिक स्वादिष्ट असेल. हे फॉइलच्या एका शीटमध्ये ठेवले जाऊ नये, परंतु एका खोल स्वरूपात ठेवले पाहिजे आणि marinade घाला. नंतरचे, नैसर्गिकरित्या, द्रव असणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, आपण एक कांदा पेरणी करू शकता आणि मीठाने त्यास उदारपणे शिंपडा. आपण अर्धा लिंबू, एक चमचा तेल आणि बरेच टोमॅटोचे काप काप मध्ये जोडू शकता. बीयर मिरिनड वापरुन पहा: लसूण, मसाले व मीठ यांच्यासह मांस शेगडी करा आणि नशा पेराचे अर्धे लिटर भरू नका. दोन तासांनंतर वयोमानानंतर आपण हे बेक करू शकता. ओव्हन मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस, कोरडा होईल, whipped मलई सारखे फक्त काहीतरी आणि दोन चमचे मोहरी 3 चमचे आंबट मलई आणि 2-3 पाकळ्या लसूण मिसळून मिसळून घ्या.

भाजलेले मांस

जर तुमचे ओव्हन जॅमिंग झाले असेल तर तुमचे गार एका साध्या तळण्याचे पॅनमध्ये शिजवू शकता. मांसच्या एका तुकड्यावर आम्ही क्रॉस-कट करतो. आम्ही ते मोहरी, मीठ, मिरपूड आणि चिरलेला लसूण सह घासणे आपण एक तास, दोन किंवा तीन वेळा उभे राहूया. आम्ही क्रीम मध्ये मलई आणि भाज्या तेल यांचे मिश्रण गरम, त्यावर मान ओतणे, अनेकदा चालू आणि भावडा बाहेर pouring. एक सुंदर कवच दिसतो, तेव्हा अर्धा लिंबू पासून डुकराचे मांस रस ओतणे वनस्पती आणि लसूण सह शिंपडा. तो बंद करा आणि झाकण खाली उभे करू. वाफवलेले किंवा भात वर भाज्या सह डुकराचे मांस तळलेले सेवा केली तळलेले