सागरी प्राणी, ओनियन्स आणि carrots सह stewed: पाककृती

सागरी प्राणी, stewed ओनियन्स आणि carrots सह - एक अद्वितीय, साधी आणि त्याच वेळी चवदार डिश आहे. सीफूड येथे फक्त एक सफाईदारपणा नाही. हे शरीर आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे विविध असलेली एक उपयुक्त उत्पादन आहे.

स्वयंपाक वैशिष्ट्ये

सागरी प्राणी, ओनियन्स आणि carrots, जलद आणि सहज तयार केलेल्या stewed. ही डिश तयार खात्यात गुणविशेष मध्ये घेणे - कृती सर्वात महत्वाचे म्हणजे, प्रत्येक गृहिणी मास्टर सक्षम आहे. पहिले पाऊल स्क्विड दीर्घ उष्णता उपचार करता कामा शकत नाही हे लक्षात ठेवणे आहे. म्हणून, एक सफाईदारपणा तयार करण्यासाठी तो थोडा वेळ लागतो.

उष्णता उपचार परिणाम म्हणून निविदा आणि लज्जतदार, मांस असणे आवश्यक आहे. सागरी प्राणी, ओनियन्स आणि carrots सह stewed, एक साइड डिश किंवा स्वतंत्र डिश म्हणून प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. स्वयंपाक करताना, आपण सर्व बारकावे खात्यात घेणे आवश्यक आहे.

सागरी प्राणी, ओनियन्स आणि carrots सह stewed: पाऊल कृती एक पाऊल

चवदार आणि निरोगी dishes तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे की सर्व तयार करणे सुरू करा. घटक आवश्यक आहे:

• सागरी प्राणी जनावराचे मृत शरीर 2;
• 2 carrots;
• कांदे कोणत्याही डोके;
• तेल 2 मोठे चमचे;
• दिड चमचे मीठ;
• 2 मिरपूड चिमटी;
• लसूण काही पाकळ्या.

सीफुड तयारी

त्यामुळे, शिजविणे कसे? सागरी प्राणी, कांदा आणि गाजर stewed, ताजा साहित्य पासून फक्त शिजविणे शिफारस केली आहे. मांस गोठविली असेल, तर ते फ्रीज अगोदर नियंत्रित आणि तपमानावर बाकी पाहिजे. प्रेते बर्फ काढण्यासाठी थंड पाण्याचा प्रवाह अंतर्गत स्थीत करणे शक्य. विशेषज्ञ मायक्रोवेव्ह वापरून प्राणी डीफ्रॉस्ट शिफारस नाही. या मोठ्या मानाने त्यांच्या चव खराब करणे.

स्क्विड गोठलेली उकळत्या पाणी ओतणे करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर थंड पाण्यात ठेवले. आता आपण एक पातळ फिल्म chitin कलेवर स्वच्छ करू शकता. धन्यवाद त्वरेने आणि समस्या न कार्य करेल ही पद्धत आहे.

शुद्ध केल्यानंतर, जनावराचे मृत शरीर कापून किंवा प्राणी पट्ट्यामध्ये पातळ रिंग किंवा करणे आवश्यक आहे.

तयारी प्रक्रिया

ओनियन्स साल आणि वॉश पासून साफ करणे आवश्यक आहे. यानंतर आपण एक चाकू सह लहान चौकोनी तुकडे मध्ये भाज्या बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. Carrots देखील स्वच्छ आणि धुण्यास किमतीची आहेत. तो एक खडबडीत खवणी वापरून ठेचून पाहिजे.

आग वर एक तळण्याचे पॅन ठेवले आणि तेल मध्ये ओतणे पाहिजे. तो carrots आणि ओनियन्स ओतणे वाचतो. भाज्या शक्यतो घट्ट बंद झाकण अंतर्गत, शिजवलेले पर्यंत कमी उष्णता चेंडू उकळण्याची पाहिजे.

पॅन शेवटी, तसेच मीठ म्हणून पत्रकार माध्यमातून ठेचून प्रेत स्क्विड, मसाले, लसूण, prepurified आणि पास जोडणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, क्षमता झाकून आणि काही वेळ त्यातील सामग्री नियमितपणे ढवळत असताना सुमारे 3 मिनीटे अजूनही आहेत उकळणे पाहिजे. मूळ डिश तयार आहे.

आंबट मलई सह कृती

आहारातील विविधता मूळ आणि साधी डिश अनुमती देईल - आंबट मलई आणि carrots सह squid चा. तो एक अतिशय जलद आणि सोपे तयारी आहे. प्रारंभ करण्यासाठी मुख्य घटक तयार आहे. ही डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक:

• स्क्विड 600 ग्रॅम;
• 2 मोठे गाजर;
• 2 कांदे;
• 3 आंबट मलई मोठ्या चमचे;
• तेल;
• अजमोदा आणि बडीशेप तुळई;
• ग्राउंड मिरपूड, काळा सर्वोत्तम आहे;
• मीठ;
• लसूण काही पाकळ्या.

स्क्विड तयारी

ओनियन्स आणि carrots प्राणी सभ्य चालू सह stewed, आपण योग्य प्रकारे तयार करणे आवश्यक आहे. हे मायक्रोवेव्ह मध्ये सीफुड डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे. तो थंड आगाऊ बाहेर मिळविण्यासाठी सर्वोत्तम आहे. उत्पादन तपमानावर विरघळलेल्या करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, जनावराचे मृत शरीर चित्रपट काढले करणे आवश्यक आहे. या प्राणी उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे पाहिजे, नंतर पाणी, थंड. त्यानंतर, चित्रपट सहज बंद येतो.

शेवटी तयार जनावराचे मृत शरीर रिंग किंवा पट्ट्यामध्ये कट पाहिजे.

उर्वरित भाग तयार

स्वच्छता आणि बडीशेप तसेच पाणी चालविण्यासाठी धुऊन आणि नंतर एक चाळणी मध्ये ठेवा पाहिजे. यामुळे, त्यांच्या निचरा अनावश्यक तरल. ताजे herbs एक पठाणला बोर्ड वर पास आणि काळजीपूर्वक बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. लसूण स्वच्छ आणि धुण्यास, आणि नंतर दाबा पार देखील आवश्यक आहे.

Carrots आणि ओनियन्स देखील तयार करणे आवश्यक आहे. भाज्या स्वच्छ पाहिजे, धुऊन, आणि नंतर दळणे: एक चाकू सह मध्यम अपूर्णांक एक खवणी वापरून carrots, कांदे, अर्धा रिंग मध्ये कट.

उष्णता उपचार

पॅन तेल ओतणे आणि नंतर आग कंटेनर ठेवा. येथे कांदा आणि गाजर बाहेर बसविणे आवश्यक आहे. Zazharki ही डिश एक आधार म्हणून काम करेल. उकळण्याची भाज्या तयार होईपर्यंत झाकण अंतर्गत शिफारस केली आहे. तो 10 मिनिटे अधिक घेणार नाही.

carrots आणि ओनियन्स तयार आहेत तेव्हा, मसाले घालावे, मीठ, पॅन प्राणी जनावराचे मृत शरीर लसुन पाहिजे मध्ये घाला. सुधारणा करण्यासाठी palatability मिरपूड धणे अशा रूची मिसळून जाऊ शकते. क्षमता झाकून आणि काही काळ 3 मिनीटे त्यातील सामग्री गळू नये. त्यानंतर, एका डिश मध्ये, आपण आंबट मलई जोडणे आवश्यक आहे. पॅन सामुग्री आणखी 3 मिनिटे शिजवा आणले आणि पाहिजे. शेवटी, डिश मध्ये चिरलेला पाहिजे लसूण आणि ताज्या herbs. घटक पूर्णपणे मिसळून द्यावे, नंतर गॅस वरून पॅन काढू. पूर्ण डिश किंचित कोरडे दिसत असेल, तर मन तृप्त करणारं प्रक्रिया थोडे पाणी, शक्यतो उबदार, किंवा आंबट मलई जास्त जोडू शकता.

अर्ज कसा करावा

सागरी प्राणी, ओनियन्स आणि carrots सह stewed, फार गरम टेबल आणणे आवश्यक आहे. ही डिश तटस्थ बाजू dishes, तांदूळ किंवा उकडलेले बटाटे म्हणून चांगले नाही, एक मऊ राज्य चोळण्यात. प्रत्येक भाग भाज्या सह सीफुड तयारी दरम्यान प्राप्त मलई सॉस घाला उदंड शिफारस केली होती.