Meatless जेवण: रूप साठी पाककृती

आपण एक meatless जेवण, मधुर निरोगी आणि पौष्टिक तयार करू शकता की ते मांस, दूध, अंडी, तेल, आणि इतर तत्सम उत्पादने न तयार आहेत की असूनही माहीत आहे का? या मुख्य गोष्ट - चवदार आणि निरोगी dishes साठी सुलभ पाककृती आहेत, शिवाय, पदार्थ उपवास परवानगी दिली आहे. ते तर - आम्ही अर्धे काम आधीच केले आहे की गृहित धरू शकतात. हा लेख फक्त या उद्देशाने देण्यात येत आहे हेतू आहे - ते दाखवते meatless जेवण, तयार पाककृती आणि शिफारसी.
Meatless गरम dishes जोरदार वैविध्यपूर्ण आहेत. हा लेख एक कृती भाज्या सूप देते.

भाज्या सूप
गरज: 4 बटाटे, 200 कोबी, अजमोदा आणि बडीशेप ग्रॅम, लसूण एक लवंग, लोणी, मीठ, आणि लाल मिरचीचा किंवा काळा काही tablespoons. सर्व साहित्य 2 किंवा 3 लिटर पाण्यात आधारित दिले आहेत.
गरज zazharki साठी: 1 बीट, गाजर - देखील एक, कांदा, सर्वात (तो अधिक अतिरिक्त चव, खूप महत्त्वाचे आहे सांगेन कारण चांगले , मांस न सूप) 4 टोमॅटो (पण ते टोमॅटो काही spoonfuls बदलले जाऊ शकते - 1 भोपळी मिरची, आणि 3 पेस्ट करा.)
प्रथम आपण, बटाटे धुवून सोलून चौकोनी तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. कोबी देखील स्वच्छ आणि बारीक टाकली आहे. Beets स्वच्छ आणि पातळ उभे काप, carrots मध्ये कट - diced. मिरपूड स्वच्छ, स्वच्छ. हे बियाणे बॉक्स काढले आहे, आणि तो sliced आणि diced. हिरव्या भाज्या धुऊन जाते, सुका मेवा आणि कट. टोमॅटो भावुकपणा मध्ये चालू करण्यासाठी एक दंड खवणी वर चोळण्यात. त्यांना फळाची साल काढले आहेत.
Zazharki खालीलप्रमाणे तयार. तेल सह तळण्याचे पॅन beets दिवसापासून आणि सुमारे 4 मिनिटे तळणे. कांदा नीट ढवळून घ्यावे आणि (गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, डोळा वर) काही मिनिटे शिजू द्यावे, आणि नंतर सर्व एकत्र अद्याप सुमारे 4 मिनिटे carrots आणि तळणे जोडा. किसलेले टोमॅटो किंवा टोमॅटो पेस्ट आणि तळणे 5 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे. पाणी एका काचेच्या ओतणे आणि तुमचे अशक्त सुमारे 10 मिनिटे आग विझवणे. Zazharki तयार.
त्यानंतर, आपण एक भांडे घेणे आवश्यक आहे, पाणी, मीठ त्यात ओतणे आणि मॅश केलेले बटाटे, फेकणे. 10 मिनिटांनी चिरलेली कोबी आणि अधिक 5 मिनीटे शिजू द्यावे. मग एक भांडे मध्ये ठेवले आणि 3 मिनीटे एक zazharku तयारी आणणे. येथे मिरपूड, मीठ ठेवा - आपल्या चव सर्व; लसूण, पार्सली आणि बडीशेप. आपण एक तमालपत्र जोडू शकता. 15 मिनिटे आग्रह धरा. आता सूप तयार आहे.
खूप चवदार मासे, meatless जेवण, dishes पाककृती - गृहिणी एक खजिना ज्याची मालकी अज्ञात आहे असा जमिनीत पुरुन ठेवलेला धनाचा साठा. दुर्दैवाने, रूप मासे फक्त दुर्मिळ वापर तसेच वापर ही संधी देते! कारण मासे अनेकदा मांस पर्याय म्हणून वापरले जाते मासे Meatless जेवण, खूप वाढली आहे. रूप साठी मासे कोशिंबीर - येथे एक एक कृती आहे.

खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा सह कोशिंबीर आणि peppers
साहित्य: 2 cucumbers, 1 मिरची, बँक कॅन केलेला खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा आहे, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड काही पाने, 1 चमचे लिंबाचा रस, 3 tablespoons ऑलिव तेल, मीठ आणि मिरपूड.
Cucumbers धुऊन जाते, सुका मेवा आणि मंडळे किंवा polukruzhkami कट. मिरपूड, धुऊन सहामाहीत कट आणि बी बॉक्स कापून. मग पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा निचरा आणि लहान तुकडे disassembled आहे. या सर्व मोठ्या हाडे काढून टाका. धुतले कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोरडा आणि मोठ्या निवडा.
सॅलड ड्रेसिंग तेल, मिरपूड, लिंबाचा रस आणि मीठ यांचे मिश्रण होईल.
मासे आणि भाज्या सॅलड वाडगा मध्ये ठेवले आहेत. सॉस वर घालावे आणि चांगले मिसळा. पूर्ण झाले.
meatless जेवण, काढले बोलत असल्याने हीच उत्पादन पाककृती अनिवार्य असायला पाहिजे.

या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क शेक घेणे
आपण आवश्यक आहे: 8 काप पांढरा ब्रेड किंवा वडी, 3 tablespoons साखर (tablespoons - आणि आपण अधिक गोडवा आवश्यकता असल्यास आपण अधिक लावू शकता), एक प्याला पाणी तीन मात्रेत, थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क (चिमूटभर).
एक वाडगा किंवा पाण्याच्या ग्लासमधून एक खोल डिश मध्ये, ते साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडले जाते आणि साखर विसर्जित होईपर्यंत नंतर सर्व काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे. पांढरा ब्रेड चे काप (खूप soaked नाही आणि आमच्या होणे नाही) एक गोड सरबत मध्ये दोन्ही बाजूंच्या लवकर होती. त्या नंतर निविदा कुरकुरीत होईपर्यंत एक गरम पाण्याची सोय आणि watered तेल पॅन आणि सर्व बाजूंच्या भाजून वर ठेवले. Meatless पाककृती कार्यान्वित करणे कठीण नाही देतात. आपल्या जेवणाचा आनंद!