Zucchini पाककृती मधुर स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

काही वर्षांपूर्वी एक स्टोअर सहज चांगल्या प्रतीचे अंडी फळांपासून तयार केलेले पेय खरेदी करू शकता, हे आम्ही युएसएसआर च्या वेळी हे लक्षात म्हणून समान आहे:, मध्यम आकाराच्या धान्य आणि चांगली चव - त्याचे मुख्य वैशिष्ट्ये. योग्य तयारी विलक्षण चव संपूर्ण गुप्त आहे. सर्व केल्यानंतर, ते खाऊ आणि काही या प्रश्नाचं उत्तर मध्ये, होममेड या डिश प्रयत्न नाही ज्यांना अगदी eaten आहे. कागद कसे GOST सर्व नियम एक स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना पुन्हा तयार करण्यासाठी चर्चा केली जाईल.

प्रथम आपण घटकांची यादी, तो पाककृती खाली सूचीबद्ध असलेल्या zucchini, या स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी तयार आहे न बद्दल लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे सर्व, त्यामुळे संस्मरणीय चवी संबधी गुण गमवाल:
- zucchini,
- टोमॅटो पेस्ट अदलाबदल करू शकता अत्यंत प्रकरणांमध्ये जे टोमॅटो,
- carrots,
- ओनियन्स,
- मैदा,
- अजमोदा रूट, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, मूळे भाजी म्हणून वापरतात,
- मीठ, साखर आणि मसाल्यांच्या.

या स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी zucchini पाककृती स्वयंपाक भिन्न असू शकते, अंतिम उत्पादन चव ते तळलेले किंवा खाली उकडलेले आहेत की नाही हे अवलंबून असेल. GOST गरजा नुसार, अंडी एक लहान धान्य आकार राखण्यासाठी आवश्यक आहे. परिणाम उत्कृष्ट चव होती, आपण चांगल्या प्रतीचे नवीन उत्पन्न उचलण्याची गरज आहे. विशेष लक्ष, टोमॅटो पेस्ट अदा करावी आपण ताजे टोमॅटो वापर करू शकत नाही. तो acidic नका - मूळ पाककृती पालन टाळण्यासाठी अनावश्यक पदार्थ म्हणतात.

कारागीर दावा गेस्ट फळांपासून तयार केलेले पेय स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी कृती फक्त एक मुख्य गुप्त आहे की - पीठ व्यतिरिक्त. हे सुसंगतता घट्ट व चिकट आणि एकसंध होते मैदा झाल्यामुळे आहे. अधिक स्वयंपाक क्रम विचार करा:
1) zucchini (3 किलो) बियाणे पासून शुध्द, एक मांस धार लावणारा मध्ये प्रक्रिया, आणि नंतर अर्धा तास उकडलेले,
2) तेल स्वतंत्रपणे भाजलेले कांदा आणि गाजर (3 tablespoons)
3) तळण्याचे एक चाळणी द्वारे चोळण्यात, नंतर शिजवलेले zucchini मिसळून,
4) मिश्रण कमी तापमानावर विझणार सुमारे दोन तास (आवश्यक मसाले, टोमॅटो (टोमॅटो पेस्ट), मीठ, तेल म्हणून जोडले आहे, आणि नंतर आकृती तयारी - एक द्रव भाग जवळजवळ पूर्ण अभाव),
5) पॅन मध्ये किंचित roasted गव्हाचे पीठ (3 tablespoons) आणि चिरलेला herbs, मसाले, मिरपूड सह (प्रमाण चव प्राधान्ये अवलंबून) एकत्र utushennoy, मिश्रण जोडले
6) परिणामी मिश्रण 5-6 मिनीटे उकडलेले होते,
7) तयार झालेले उत्पादन पूर्ण कृती फळांपासून तयार केलेले पेय स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी GOST गरम jars आणि रोल चेंडू हस्तांतरित केला जातो.

काही कारखाने थोडा zucchini च्या स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी "सुधारित" मिळत होते. अशा परिस्थितीत पाककृती भोपळा, paprika आणि विविध मसाले इतर किरकोळ पदार्थ समावेश असू शकतो. तसेच जोडून शिफारस व्हिनेगर, जे रक्कम कसे आंबट टोमॅटो पेस्ट अवलंबून असते. वरील पाककृतीत मध्ये, चांगले louzhki व्हिनेगर घेऊन 2 tablespoons.

तरुण zucchini पारंपारिक पाककृती तयार खालील पद्धत देतात:
1) एकत्र courgettes, टोमॅटो हलणे आणि द्रव बाष्पीभवन peretushivayut,
2) गाजर आणि कांदा तेल तळण्याचे देखील मिश्रण जोडले आणि अर्धा तास तृप्त आहे,
3) allspice, बे पाने (2 मिनिटे ठेवा आणि एकाच वेळी काढले), तसेच अनेक मटार मिरपूड आणि herbs आहे.
परिणाम - लहान तुकडे, पण zucchini पाककृती स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सहज मानक पद्धती वापरून एक पुरी भाषांतर करणे शक्य आहे.

अर्थात, अंडी, तरुण zucchini उत्तम वापर करण्यासाठी. हे केवळ उपयुक्त, पण व्यावहारिक आहे - साफ करण्यासाठी वेळ गरज नाही मोठ्या फळे बिया पासून, आणि, फळाची साल काढून करण्याची गरज नाही तरीही निविदा आणि प्रौढ भाज्या एक कडकपणा विकत घेतले आहे, कारण. याव्यतिरिक्त, तरुण courgettes पाककृती तरुण विशेषतः मुलांसाठी उपयुक्त आहेत.

फळांपासून तयार केलेले पेय स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - पर्वा वर्षाच्या वेळ टेबल मध्ये एक छान व्यतिरिक्त. तो देखील एक नाश्ता म्हणून किंवा एक सँडविच एक भरणे म्हणून उपयुक्त आहे.