भाज्या ventricles सह stewed चिकन

पोटाची चिकन कृती खाली सादर केले जाईल, आणि आपण तळणे कूक आणि बेक करू शकता फोटोसह. तथापि, चवदार आणि निरोगी अशा सर्व उप-उत्पादन stewed भाज्या आणि सॉस बरोबर दाखविण्यात आली.

चिकन कृती ventricles, एक कढई मध्ये stewed

डिश साठी साहित्य:

• ताज्या गोठवलेल्या चिकन पोटाची - 1 किलो;
• लहान bulbs - 2 pcs.
• मोठ्या ताजे carrots - 1 पीसी.
• कोणत्याही रंग घंटा peppers - 1 पीसी.
• कोरडे पांढरा वाइन - 7 मोठ्या चमचे;
• गव्हाचे पीठ - 1 मोठा चमचा;
• मिरपूड (मटार) - 8 pcs.
• मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी;
• तमालपत्र - 3 तुकडे.

प्रक्रिया एक उप-उत्पादन:

Stewed चिकन ventricles ताज्या उत्पादन जास्त चविष्ट दाखविण्यात आली. थंडगार मांस, तू विकत करू शकत नाही, तर तो दंड आणि गोठलेल्या आहे. तो एक वाडगा मध्ये ठेवले जाऊ आवश्यक आहे आणि पूर्णपणे विरघळलेल्या. पुढील उत्पादन चित्रपट आणि इतर घटक सर्व प्रकारची, स्वच्छ धुऊन पाहिजे, आणि नंतर सामान्य पिण्याचे पाणी ओतणे आणि 30 मिनीटे उभे करू. त्यानंतर चिकन gizzards भाग 4 मध्ये कापून शिफारस. काही गृहिणी एक संपूर्ण स्वरूपात मांस शिजविणे पसंत तरी.

भाजी प्रक्रिया:

Stewed चिकन ventricles विविध भाज्या सह तयार केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, या कृती मध्ये फक्त कांदे, भोपळी मिरची आणि carrots लागू होते. या सर्व उत्पादने (carrots मोठ्या खवणी वर शेगडी शकता) वॉश, फळाची साल आणि लहान चौकोनी बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे.

अन्न उष्णता उपचार:

तयार आणि shredded ventricles एक भांडे मध्ये स्थीत केले पाहिजे, 3 पूर्ण चष्मा रक्कम त्यांच्या सामान्य पिण्याचे पाणी ओतणे. पुढील उप-उत्पादन मटनाचा रस्सा मीठ, उकळणे आणणे आणि 21 मिनिटे शिजवावे करणे आवश्यक आहे.

एकदा stewed चिकन ventricles थोडा softer, ते चिरलेला कांदा, चिरलेला घंटा मिरपूड, आणि किसलेले carrots जोडू नये होतात. मांस व भाज्या मिक्स, चव आवश्यक मिरपूड (मटार) आणि तुटलेली तमालपत्र. त्यामुळे उप-उत्पादन आत 37-45 मिनिटे मारणे आवश्यक आहे. इच्छा dishes भाज्या चाचण्या किंवा पोटात एक तुकडा निर्धारित केले जाऊ शकते. ते मऊ असतात, तर ते सुखरुप कोरडे पांढरा वाइन आणि गव्हाचे पीठ पासून बनविलेले सुवासिक मिश्रण, जोडू शकता.

भाज्या सह मटनाचा रस्सा आणि दुसर्या 1-3 मिनिट उप-उत्पादन उकळणे, ती उष्णता काढले आणि कोणत्याही अलंकार शिजविणे सुरू करणे आवश्यक आहे.

बरोबर सर्व्ह करावे

चवदार आणि सुवासिक stewed चिकन ventricles nourishing अलंकार डसाठी चालला पाहिजे. त्यामुळे वर. तसेच, अशा जेवण, सूर्यफूल तेल कपडे चिरून हिरव्या भाज्या, भाज्या आणि जैतुनाचे, एक कोशिंबीर करावी ते शेवया, पास्ता, मॅश बटाटे, buckwheat लापशी, उकडलेले तांदूळ आणि वापर करणे शक्य आहे म्हणून.

पथ्यकर सल्ला

तीव्र आणि सुवासिक मांस चाहत्यांसाठी, चिकन ventricles प्रथम गरम peppers एक पॅन मध्ये तळणे, आणि नंतर नंतर त्यांना सर्व प्रक्रिया भाज्या आणि पिण्याचे पाणी घालावे. डिश अधिक प्रखर चव आणि थोडे कॅलरीज होते आहे.