आंबट मलई कृती कार्प

प्रत्येक रशियन डिश जग साहित्य इतिहास मध्ये करा सांभाळते. या अर्थाने, कारास आंबट मलई मध्ये कारण "Sirena" आंतोन चेखव कथा फार भाग्यवान होते. महान लेखक अधिकृत मत या डिश वजन आणि घरंदाजपणा जोडते. आम्ही आंतोन माहीत होते की गृहित धरू करणे आवश्यक आहे कार्प शिजविणे कसे आंबट मलई मध्ये. तो पूर्णपणे प्रक्रिया वर्णन नाही की एक दु: ख आहे.

साधारणतया, मासे dishes तयारी फार नाजूक गोष्ट, आणि काही स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य यांचा समावेश आहे. मासे स्वत: दुसर्या क्लासिक शब्दांत, अतिशय काळजीपूर्वक निवडावे लागेल - दुसरा अलीकडेच मासे होत नाही. कारास प्रथम अलीकडेच पारदर्शक चिखल सह झाकून uncomplicated, देखावा, तेजस्वी gills आणि लवचिक शरीर पाहिजे. आपण योग्य कार्प नाही तर, डिश crucian कार्प बदली आकर्षकपणा गमावू नाही. अन्न म्हणून मी असे म्हणणे आवश्यक आंबट मलई कार्प कृती खूप सोपे आहे, पण काळजी आणि अगदी पांडित्याचे स्तोम आवश्यक आहे.

आंबट मलई कृती डिश कार्प तयार करण्यासाठी आपण मासे किमान एक किलो शून्य आहे; दोन डोके धनुष्य, सरासरी आकार; चरबी आंबट मलई पॅकेजिंग. हे विकत घ्यावं द्रव धूर, पण तो अनिवार्य नाही.

स्वच्छता मासे - संपूर्ण स्वयंपाक प्रक्रिया अत्यंत लाजीरवाणा क्षण, पण सुदैवाने, crucian कार्प, तसेच कार्प, मोठ्या खवले, जोमाने पकडले कार्प आकर्षित तुलनेने सहज काढले आणि आहे अगदी बेअर हाताने काढले जाऊ शकते.

काळजीपूर्वक आतडी काढून टाकणे पाहिजे कार्प साफसफाईची केल्यानंतर, आत आणि बाहेर, नख स्वच्छ धुवा आणि कडा बाजूने चार incisions करा: हे मार्ग सर्वोत्तम कार्प तळणे नख मध्ये. नाही बाबतीत शिरच्छेद करू शकत नाही, हे सर्व विद्यमान परंपरा एक अक्षम्य उल्लंघन होईल. पण आपण gills काढू इच्छित - आम्ही कोठेही नाही आहेत.

त्यावर साफ - या टप्प्यावर प्रेमी dishes लोकांमध्ये फरक आंबट मलई कृती कार्प सुरु फक्त प्राथमिक तळण्याचे कृती इतरांना उपलब्ध आहे. कोणत्याही एक किंवा अन्य नियमामुळे नाही, आम्ही या पद्धत पर्यायी स्वयंपाक आहे कॉल.

भाजून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बटर एक तसेच गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन वर असणे आवश्यक आहे. कार्प तळण्याचे करण्यापूर्वी पीठ मध्ये breaded पाहिजे.

आम्ही सर्व अन्न प्रेमी सामान्य मार्ग परत तळलेले कार्प आंबट मलई मध्ये. आत आणि बाहेर, मीठ मासे घासणे, मीठ, मसाले आणि परिणामी मिश्रण चोळून मिसळून जाऊ शकते. आता कांदा रिंग आणि आमच्या कार्प कापूस पाडणे, ओनियन्स चेखव उल्लेख अप्रिय गंध चिखल परावृत्त, आणि डिश चव आणि juiciness द्या. gills अंतर्गत स्थीत अनेक रिंग. खरे कार्प धनुष्य प्रेम की, खेद वाटत नाही.

बेकिंग वंगण आंबट मलई, त्याच्या कार्प वर ठेवले आणि आंबट मलई ओतणे. उर्वरित कांदे वर ठेवा. वेगळे द्रव धूर खूप चांगले आंबट मलई कृती कार्प एक डिश एकत्र केली आहे, तथापि, थेट अर्ज बांधील नाही. हे रशियन लाकूड-बर्ण स्टोव्ह Karasu तयारी नाहीच देईल. शक्यता आहे की मार्ग आहेत, आणि तो महान लेखक अनुभव. लिक्विड धूर आंबट मलई एक भाग मिसळून हे मिश्रण मासे कव्हर पाहिजे. कँटीन धूर चमचा पुरेशी होईल. द्रव धूर आहे, किंवा आपण काही कारणास्तव मला ते आवडले नाही तर, आपण ते न करू शकता. तुम्ही बघू शकता, कृती निसर्ग जोरदार लोकशाही आहे, dishes सर्व रशियन पाककृती जसे, तो तेल किंवा तीळ न तयार करता येत नाही, उदाहरणार्थ, कोणत्याही चीनी डिश, सेझवान कोबी जमिनीवर आले नाही.

ओव्हन 15-20 मिनीटे टी = 180C आणि बेक करावे goldfish वर गरम पाण्याची सोय करावी. ही डिश सर्वोत्तम साथीदार - बटाटे. तो ओव्हन स्वतः मध्ये भाजलेले किंवा, kruglyashami कार्प लादणे आपण एका बेकिंग शीट वर पुरेशी जागा शोधू शकता तर जाऊ शकते. कार्प पूर्व तळण्याचे न तयार असाल तर, ओव्हन मध्ये राहण्याचा वेळ दुप्पट करणे आवश्यक आहे.