किवी असलेल्या डुकराचे मांस - विस्तवावर मूळ मांस डिश

किवी असलेल्या डुकराचे मांस प्रत्येक करण्याचा प्रयत्न केला. खरंच, अनेक विश्वास की घटक पूर्णपणे विसंगत आहेत. पण हे, एक गैरसमज आहे मांस तसेच नाही फक्त भाज्या पण फळ आहे.

वाढीव कृती वनभोजन डुकराचे मांस, किवी आणि खनिज पाणी

मांस dishes आवश्यक उत्पादने:

• कांदा bulbs लहान आहेत - 3-5 pcs.
• ताज्या डुकराचे मांस (शक्यतो चरबी एक लहान रक्कम अखंड घेऊन) - 3 किलो;
• किवी योग्य मऊ - 3 तुकडे. (प्रति 1 मांस 1 किलो प्रती फळ);
• मीठ, गोड लाल मिरची आणि इतर मसाले आणि भाजता मसाला - स्वत: च्या अखत्यारित; सामील
• लहान लाल टोमॅटो - 3-4 pcs.
• carbonated खनिज पाणी - 1 लिटर.

मांस प्रक्रिया

करण्यासाठी वनभोजन डुकराचे मांस किवी सर्वात रसदार आणि हळुवार करा, पण ताजे मांस घटक थोडे चरबी असलेले खरेदी करणे आवश्यक आहे. उत्पादन कडक चित्रपट साफ (आवश्यक असल्यास), धुऊन पाहिजे, आणि नंतर 5-6 सेंमी जाड तुकडे कट.

marinade तयार

तयार करण्यासाठी सर्व टिपा खालील करून मांस dishes, आपण, लज्जतदार मऊ आणि मधुर वनभोजन डुकराचे मांस बाहेर आला पाहिजे. खालील प्रमाणे त्याला किवी च्या कडबा तयार आहे की, 3 योग्य फळ घेणे त्वचा त्यांना फळाची साल, आणि नंतर एक फाटा सह भावुकपणा मध्ये मालीश आवश्यक आहे. त्यानंतर, वस्तुमान ठेचून आवश्यक shredded टोमॅटो, चिरलेला कांदा bulbs रिंग, टेबल मीठ आणि इतर मसाले आणि सुगंधी सिझनिंग्ज ओतणे. सर्व साहित्य खनिज एकत्र मिसळून द्यावे carbonated पाणी डुकराचे मांस प्रक्रिया आहे जेथे dishes, घालणे.

प्रक्रिया मांस नाही

कोणत्याही परिस्थितीत किवी असलेल्या डुकराचे मांस वेळ marinade मध्ये withstand शकत नाही. कमाल उत्पादन 60-90 मिनिटे steeping शिफारस केली आहे. या वेळी आपण एक मोठी आग, गरम पेटणे आणि skewers एक सुवासिक मांस रोपणे निर्माण करण्यास सक्षम असेल. ही प्रक्रिया अमलात आणणे अत्यंत सावध राहणे आवश्यक आहे. हे अपरिहार्यपणे, marinated डुकराचे मांस तुकडे नी नाहीत याची खात्री करणे आवश्यक, अन्यथा ते फक्त Undermountain.

लोखंडी जाळीची चौकट उष्णता उपचार

मांस उत्पादन skewers वर impaled करणे केल्यानंतर, तो (गरम प्रती) लोखंडी जाळीची चौकट स्थीत करणे आवश्यक आहे. खूप कडक टीका डुकराचे मांस प्रक्रियेत तो overheat नाही याची खात्री करण्यासाठी बारकाईने निरीक्षण केले पाहिजे. हे करण्यासाठी, नियमितपणे skewers करा.

डुकराचे मांस किवी 35-45 मिनिटे स्वयंपाक शिफारस केली आहे. या वेळी, मांस पूर्णपणे भाजलेले असणे आवश्यक आहे, झाले मऊ, रसदार आणि हळुवार. खालील प्रमाणे त्याच्या तयारी पहा: ते मोठे तुकडे मध्ये एक कट आणि रक्त बाहेर वाहते तर पाहण्याची आवश्यकता आहे. नाही तर, वनभोजन सुरक्षितपणे वनभोजन काढले पाहिजे.

कसे टेबल आणण्यासाठी

मधुर आणि रसाळ किवी सह kebabs एक गरम राज्यात कुटुंब डिनर सादर करणे आवश्यक आहे. अशा श्रीमंत मांस dishes, आम्ही गव्हाचा ब्रेड, आणि हिरव्या भाज्या, ताज्या भाज्या किंवा उकडलेले बटाटे गोल एक साइड डिश दाखल शिफारस करतो.