केळी मलई स्पंज केक शिजविणे कसे

स्पंज केक त्यांना बीजारोपण जोरदार कोणत्याही असू शकते की जसे. प्रत्येक चव साठी, आपण या मिष्टान्न एक सत्त्व निवडू शकता आणि तो एक सभ्य चाचणी सह उत्तम प्रकारे जाईल. कापूस केळी म्हणून चांगले, आणि ते मिसळणे काहीतरी तर तो काढून एक असामान्य आणि चवदार सफाईदारपणा करते.

उदाहरणार्थ, आपण केळी ब्ल्यूबेरी संयोजन प्रयत्न केला नाही आहे तर, आपण निश्चितपणे तो करणे आवश्यक आहे. केळी मलई आणि ताज्या berries सह केक कोणत्याही टेबल सजवणे आहे.

मलई चीज, केळी आणि ब्लुबेरीज सह मलई

आपण एक अत्यंत उष्ण एकदा स्पंज केक स्तर आणि गार त्यांना सोडून, ती स्वयंपाक मलई सुरू करण्याची वेळ आली आहे. या भरणे स्तर केले जाते.

मलई चीज (200-250 ग्रॅम) आणि साखर छोट्या प्रमाणावरील नख एक गुळगुळीत आणि एकसमान वस्तुमान पर्यंत मिसळून जातात सुरू करण्यासाठी. हे मिश्रण केक एकसारखेपणाने जाड थर लागू आहे. मग चीज सुरवातीला केळी, चिरलेला किंवा रिंग पुरी मध्ये pounded एक थर ठेवणे sweetened करणे. तो घेऊन जाईल 4 फळ, तो आपल्या केक आकार अवलंबून असते. मग ब्लुबेरीज प्रती घालणे आणि वरच्या केळी दुसऱ्या Korzh कव्हर. केक पृष्ठभाग sweetened whipped मलई किंवा मलई चीज गरजेचे आणि केळी आणि ब्लुबेरीज तुकडे सजवण्यासाठी केले जाऊ शकते. थंड करून सर्व्ह करावे.

केळी मलई स्पंज केक इतर प्रकारे तयार केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, दूध आधारावर.

दुसरा मार्ग

ताज्या केळी आणि दूधाची भूकटी वापरून, आपण आल्हाददायक आणि जाड तयार करू शकता मलई केक. थोडक्यात, हा पर्याय सर्व आहे, आणि विशेषत: मुलांना.

खालील घटक आवश्यक आहे:

• 3/4 स्टॅक. दूधाची भूकटी;
• 3/4 स्टॅक. वाळू साखर;
• 2 अंडी yolks;
• 3 चमचे लोणी;
• दोन केळी पुरी;
• 3/4 स्टॅक. चिरलेला काजू;
• 1 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क.

कसे केळी तयार मलई स्पंज केक घनरूप दूध

लक्षणीय (12-17 मिनिटे) thickened पर्यंत, दूध, साखर, अंडी मध्यम आचेवर yolks आणि लोणी गरम सतत ढवळत. मॅश केळी, काजू आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा. एकसमान सुसंगतता होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. हे आपण काय करण्याची आवश्यकता आहे. केळी मलई स्पंज केक तयार आहे, तो थंड आणि recoat भाकरी सुरू करण्यासाठी केवळ राहते. काप अलग पाडणे, मिष्टान्न सजवा ताज्या केळी असू शकते.

केळी मलई स्पंज केक - मायक्रोवेव्ह कृती

एक किंवा दोन भाकरी कर कोण घरी स्वयंपाकी, तो सर्वोत्तम आणि सर्वात सोपा मार्ग आहे. फक्त 7 मिनिटे आपण खूप सुगंधी आणि चवदार आहे एक जाड मलई केक, तयार करू शकता. या प्रकरणात, आपण एक दुहेरी बॉयलर किंवा कुकर गरज नाही, आणि आपण जळत आणि उत्पादने प्रवाह तोंड नाही.

हे करण्यासाठी, आपण मायक्रोवेव्ह वापर करणे आवश्यक आहे. आपण मोठ्या प्रमाणात काहीही तयार करणे आवश्यक आहे, तेव्हा मायक्रोवेव्ह अतिशय कार्यक्षम आहे की नाही मान्यता दिली पाहिजे, त्यामुळे रेस्टॉरंट्स आणि बेकरी त्यांना वापरू शकत नाही.

एक केळी मलई स्पंज करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह मध्ये केक, आपण आवश्यक आहे:

• 2¼ दूध कप (कोणत्याही योग्य, पण तो ¼ कप फटक्यांची शिक्षा मलई यांचे मिश्रण वापर आणि दूध कप 2 बोर्डात करणे इष्ट आहे);
• 4 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक;
• ⅔ स्टॅक. साखर;
• ¼ स्टॅक. कॉर्न स्टार्च;
• ⅛ चमचे मीठ;
• 1 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड किसलेले किंवा अर्क;
• 2 लोणी चमचे.

तयार करण्यासाठी प्रक्रिया

मिक्सरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरला दूध, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, साखर, कॉर्न स्टार्च आणि मीठ घालून मिक्स करावे. आपण हाताने साहित्य झटकून टाकणे झटपट करू शकता, फक्त अति जलद घडणारी क्रिया काम आहे. सुमारे 10 सेकंद उत्पादने मिक्स करावे. फेस काळजी करू नका - तो एक फटक्यांची शिक्षा नंतर अदृश्य होईल.

मिश्रण दाद देत काच एक वाडगा मध्ये तयार करण्यात आला घालावे. उच्च तापमानात एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये शिजू द्यावे. एकदा आयोजित, मलई काढून नीट ढवळून घ्यावे आणि परत ठेवले, पहिले 4 मिनिटे. ही प्रक्रिया पुन्हा प्रत्येक 30 सेकंद. मिश्रण शिजवण्यासाठी एकूण वेळ तेव्हा तो 5-7 मिनिटे असणे आवश्यक आहे.

मिश्रण सुसंगतता काळजीपूर्वक पहा. तो फार लवकर जाड होते, आणि आपल्या कार्य - समान रीतीने पसरणे केक परवानगी चांगल्या प्रकार साध्य करण्यासाठी. जेव्हा हे घडते, मलई मध्यभागी किंवा एका बाजूला वाढत्या मोठा ढेकूळ दिसेल. खूप अति जलद घडणारी क्रिया पुन्हा एकसमान होण्यासाठी त्याला झटकून टाकणे. आपण सांजा जसे, एक जाड मिश्रण मिळणे आवश्यक आहे. महत्त्वाची बाब म्हणजे, साहित्य स्वयंपाक प्रक्रिया उकळणे परवानगी देत नाही. तो एकसमान सुसंगतता झाले की, एक चाळणी द्वारे परिणामी दूध गाळून घ्या.

एक जाड गरम मलई मध्ये या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि बटर घालावे. crusts निर्मिती टाळण्यासाठी dishes पृष्ठभाग वर पसरवा प्लास्टिक चित्रपट. खोलीत उत्पादन गार होऊ द्या (किंवा बर्फ एक वाडगा मध्ये, आपण वेळ नसेल तर) स्पर्श थोडे उबदार आहे. या तंत्राला केळी क्रिम स्पंज केक दोन प्रकारे केले जाऊ शकते.

कसे केक भिजवून?

पहिला मार्ग - या थंड मिश्रण केळी पुरी बरोबर नख मिसळून होते आणि promazyvaniyu मिष्टान्न सुरू. दुसरी पद्धत - तो रिंग केळी कट मलई केक थर लागू आहे, नंतर वर ठेवले. फळे जवळजवळ फ्लॅट निर्मिती घातली पाहिजे. शीर्ष मलई दुसरा स्तर लागू, आणि नंतर वरच्या केक ठेवले. केक तीन भाग बनलेले असेल तर - प्रक्रिया पुन्हा एकदा पुनरावृत्ती आहे. सुरवातीला थर एक मलई लागू आहे.

टेबल या केक refrigerated देण्यात आले. त्यामुळे लगेच promazyvaniya नंतर तो रेफ्रिजरेटर मध्ये 2-3 तास वर ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. मलई कोरड्या आणि एक कवच तयार सुरुवात करण्यासाठी, आपण प्लास्टिक ओघ सह झाकून पाहिजे. whipped मलई rosettes आणि ताजा केळी काप सह सर्व्ह करावे.