मधुर empanadas पाककला

Empanadas - एक दुसरा प्रक्षेपित केले जाऊ शकते की, एक गरम नाश्ता किंवा नाश्ता किंवा डिनर साठी एक कप चहा म्हणून एक लोकप्रिय डिश. आज आपण कोणत्याही किराणा दुकान येथे ही डिश एक अर्ध तयार झालेले उत्पादन खरेदी करू शकता, पण स्टोअर पॅनकेक्स चव, अर्थातच, प्रेम सह शिजवलेले घरी तुलना नाही.

मांस सह पॅनकेक्स शिजविणे, आपण यीस्ट न pancake dough करणे आवश्यक आहे. कदाचित प्रत्येक कूक dough स्वत: ची कृती आहे पातळ पॅनकेक्स. कोणीतरी आपल्या दूध मिळते डेअरी उत्पादने वापरून कोणीतरी, एक अतिशय लोकप्रिय पर्याय dough तयार आहे आणि त्या उकळत्या दूध किंवा पाणी "सीलबंद".

येथे बेकिंग पॅनकेक्स dough एक साधे उपाय आहे. दूध अर्धा लिटर आपण दोन अंडी, पीठ, मीठ, साखर आणि तेल 250 ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे. एक खोल वाडगा किंवा पॅनमध्ये ब्रेक अंडी, दूध ओतणे थोडे साखर आणि मीठ ठेवले. सर्व थोडे झटकून टाकणे किंवा समाजात मिसळणारा एक परंपरागत प्लग केबलचा वापर. मग पीठ घालावे व चांगले म्हणून नीट ढवळून घ्यावे नाही गुठळ्या आहे. पूर्ण dough नंतर बेकिंग दरम्यान पॅन चर्चिणे प्रत्येक वेळी नाही तीन tablespoons तेल ओतणे, पाहिजे.

साठी dough तेव्हा kefir सह पॅनकेक्स 1 अंडे, चवीनुसार दही, मीठ, साखर एक कप आणि सोडा एक चतुर्थांश चमचा घेणे आवश्यक आहे. हे सर्व एक समाजात मिसळणारा सह whipped आहे, आणि नंतर dough रक्कम सुसंगतता मलई सारखे होते की पीठ भरले आहे. दरम्यान, उकळत्या पाणी किंवा दूध आणि म्हणून brewing, dough मध्ये ओतणे उष्णता. पातळ पातळ पॅनकेक्स बेकिंग योग्य एक द्रव dough प्राप्त करण्यासाठी खूप आवश्यक आहे. पॅनकेक dough ग्लूटेन बेकिंग पीठ swelled आधी किमान अर्धा तास उभे पाहिजे.

दरम्यान, आम्हाला कापूस द्या. कारण त्याची तयारी कच्चा, आणि वापरले जाऊ शकतात पूर्व उकडलेले मांस (तीनशे ग्रॅम), मिक्सरमध्ये किंवा धार लावणारा मध्ये दळणे करणे आवश्यक आहे जे. कच्चे मांस आवृत्ती निवडले गेले आहे, तर तो तयारी, मीठ आणि मिरपूड एक कढई मध्ये minced मांस तळणे आवश्यक आहे. आणखी एक तळण्याचे पॅन एक दंड खवणी वर कांदा आणि किसलेले गाजर तळणे. तयार भाज्या जोडा आणि मांस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. पुन्हा एकदा आवश्यक असल्यास, मसाले मीठ घालावे प्रयत्न आणि,.

आम्ही मांस व तांदूळ सह पॅनकेक्स लाभावी, नंतर पूर्व-शिजवलेले तांदूळ दोन-तृतियांश कप तयार मध्ये भरणे जोडा. तसेच मांस भरणे, आपण बारीक चिरलेला आणि कढईत कोबी मध्ये तळलेले जोडू शकता. चिरलेली चिवट अंडी आणि / किंवा शिजवलेले मशरूम लहान तुकडे मांस भरणे सारखे अनेक लोक. मांस भरणे ऐवजी कोरडी बाहेर चालू आहे, तर तो एक थोडे मांस मटनाचा रस्सा सह diluted जाऊ शकते.

भरणे करताना dough आग्रह धरणे करण्यासाठी पुरेसे आहे, म्हणून, आपण बेक तयार आहेत. कारण पॅनकेक्स बनवण्यासाठी crepes - एक विशेष पॅन वापरणे सर्वोत्तम आहे. बेक तयार, आपण पॅन तसेच गरम पाण्याची सोय आहे फक्त नंतर करू शकता. पॅनकेक स्वयंपाक वेळ - प्रत्येक बाजूला 15-25 सेकंद.

चोंदलेले तयारी , मांस सह पॅनकेक्स प्रत्येक pancake minced चमचे सुमारे आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील आणि तो एक ट्यूब किंवा लिफाफा चालविण्यामुळे. तयार crepes ओव्हन एका पॅन मध्ये किंवा लोखंडी जाळीची चौकट अंतर्गत तळणे करू शकता.

पुरेशी उच्च उष्मांक डिश, म्हणून ती नाही आहार अतिशय योग्य आहे - मी empanadas ते सांगतो. उष्मांक अनेक मार्ग कमी करा. पहिल्याने, बेकिंग वापर विना-स्टिक लेप असलेल्या पॅन आणि dough kneading तेल सोडून. एक चिकन स्तन - दुसरे म्हणजे, भरून कमी चरबी गोमांस, किंवा अगदी चांगले तयार घेणे. कापूस ते एक मिश्रित पाणी एक लहान रक्कम बाहेर ठेवणे आवश्यक आहे, जे चिरलेला कोबी, वापरू शकता म्हणून.

चहा त्यांना खाद्य आंबट मलई किंवा टोमॅटो किंवा थंड गरम मांस सह पॅनकेक्स, असू शकते. अशाच प्रकारे इतर भरल्या सह पॅनकेक्स तयार.