मधुर भाजून टर्की. ग्रामीण टर्की मध्ये भाजून

टर्की सारखे dishes आणि जगभरातील शिजू द्यावे. हा पक्षी गोमांस आणि डुकराचे मांस जास्त फिकट, आणि मांस अगदी nutritionists शिफारस. पण तिचे स्तन चिकन पेक्षा जास्त रसदार आणि हळुवार आहे, तर, आपण कोरडे तो आवडत नाही. आणि विशेषत: पारखी आपापसांत भाजून टर्की prized. तो एक मधुर डिश आहे, तो एक कुटुंब जेवण घेण्यासाठी नव्हे, परंतु एकही डेस्क स्थानाचे गर्व घेणे योग्य आहे.

फक्त भाजून

पाककृती, आपण भाजून टर्की, प्रचंड संच शिजू शकता जे. आणि अगदी सर्वात या योग्य आणि लक्ष, आणि आदर, आणि अंमलबजावणी प्राचीन. तयार डिश खालीलप्रमाणे.

तुर्की, 800 ग्रॅम, धुऊन, सुका मेवा आणि मध्यम तुकडे करावेत. एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये, कढई किंवा मोठी कढई मांस लोणी आणि सूर्यफूल तेल यांचे मिश्रण मध्ये तळलेले आहे. एक पाचक कवच निर्मिती झाली काही मीठ आणि मसाल्यांच्या सह flavored जोडा. बटाटे एक समान रक्कम साफ, एक मध्यम आकाराच्या कट, आणि टर्की मध्ये poured आहे. संयुक्त खूप कडक टीका एक तास तिमाहीत घेतली जाते, आणि नंतर तीन मोठी कढई चिरलेला टोमॅटो चार cupolas आणि बेल peppers तीन पट्ट्यामध्ये सुद्धा, चिरलेला. सहा दबाव लसूण पाकळ्या मिसळून दहा मिनिटे, नंतर लहान लहान तुकडे झालेला herbs (अजमोदा आणि डील) poured आहे. भाजून टर्की लगेच प्लेट काढले ढवळत केल्यानंतर - आणि टेबल वर.

आदर जेवण प्रयोग प्रतिबंधित करीत नाही आहे. हे ब्रुसेल्स sprouts, मटार, zucchini किंवा एग्प्लान्ट भांडवल गुंतवणे शक्य आहे.

मशरूम आवृत्ती

अधिक अनेकदा बटाटे भाजून खावे टर्की तयार नाही पेक्षा. तथापि, या एक पूर्वीपेक्षा नाही. अनेक मशरूम अगदी चविष्ट उत्पादन आहे. या प्रकरणात कारवाई क्रम जरा वेगळी आहे. प्रथम, दोन मोठ्या carrots आणि एक कांदा कट - भरडसर, नाही zazharki आहे. पाच मिनिटे भाज्या, त्यानंतर तो तीन लसूण बारीक चिरून आणि करी पावडर एक चांगला ब्लॉकला सह एक चमचा poured आहे एक दबाव भांडे मध्ये तळलेले आहेत.

मिनिट आंदोलन परिपक्व आणि टर्की (700-800 ग्रॅम) तुलनेने लहान तुकडे घाला. हे पांढरा मांस एकसारखेपणाने दोन मिनिटे सक्रियपणे हस्तक्षेप करणे आवश्यक आहे. मग मटनाचा रस्सा न्यूज विश्वभरातून पसरलेल्या एव्हीयन एक लिटर मध्ये poured (चिकन, अत्यंत प्रकरणांमध्ये, खाली आणि पाण्यात करू शकता), कव्हर संरक्षित आहे, आणि भाजून टर्की तयार होईपर्यंत विझू. सरासरी, प्रक्रिया थोडा वेळ अर्धा आहे. संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे मशरूम एक किलो एक तृतीयांश poured आहे, sliced halves किंवा मात्रेत. आधीच अन्न प्लेट्स मध्ये, herbs सह शिंपडा.

ग्रामीण टर्की मध्ये भाजून

अनेकदा जास्त सोयीस्कर एक डिश भाग तयार करणे. मोहक आणि गार वेळ नाही: विशेषत: सणासुदीच्या टेबल सेवा आहे तर, ही कल्पना भुरळ पाडणारी. त्यामुळे, आपण वेळ भांडी येथे आला तर, या कृती आहे - आपण. चौकोनी तुकडे मध्ये कट बटाटे; इच्छित असल्यास, कंद लहान आहेत तर, ते फक्त raspolovinit जाऊ शकते. आपण त्याच्यावर प्रेम तर, poshinkuyte semicircles ओनियन्स लहान मध्ये कापून करावा, पण आहेत. तुर्की मांस तुकडे, बटाटे योग्य आकार मध्ये कट आहे. प्रत्येक भांडे कोणत्याही तेल greased आणि salting आणि मसाले ठेवणे सर्व घटक भरले आत आहे. उत्पादने वरच्या दोन बोटांनी पोहोचू शकत नाही. पाणी किंवा मटनाचा रस्सा (dishes रक्कम अवलंबून) 3-4 tablespoons pouring शेवटी, एक लहान तुकडा तेल बंद टोपी घातली - आणि एक गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये. दोनशे अंश भाजून टर्की सुमारे एक तास भाजलेले जाईल, तो पुन्हा भांडी परिमाणे द्वारे केले जाते. त्यांना योग्य तो चालला, चिरलेला कांदा-पेन सह शिंपडा.

साठी Multivarki कृती

तयार सोपी आणि आवडत्या स्वयंपाकघर मदत भाजून खावे टर्की. प्रथम, तेल मध्ये "तळण्यासाठी" मोड तळलेले तुकडे चिरलेला कांदा सह पक्षी. या स्टेजला मांस आणि प्रति तास 600 ग्रॅम वेळ लागेल असते. मग मसाले zucchini चौकोनी तुकडे आणि तीन टोमॅटो, फरसबी एक हजार एक तृतीयांश, मीठ घालावे व चमच्याने मृदू करणारे व्हिनेगर. वेळ आणि मोड तीन प्रदर्शन दबाव समान आहेत. तो चिरलेला herbs आणि लसूण भाजून चव मिश्रण ड्रॉप केल्यानंतर, मिसळून आणि टेबल पुरवले जाते.